龙虾尾的做法

如题所述

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第1个回答  2020-09-08

第2个回答  2020-08-22

1、龙虾尾洗净

2、一头蒜切成蒜蓉!

3、锅中放油!把蒜蓉炒出香味!

4、放入其他调料!酱油,耗油,料酒,糖,浓汤宝!然后放入龙虾尾!

5、龙虾尾煸炒2分钟后放入一杯啤酒!

6、放完啤酒后炖5分钟!

7、最后大火把汤汁收干即可!

小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

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第3个回答  2020-10-03

龙虾尾先焯水煮熟,起锅下葱姜火锅料爆香下龙虾尾倒入一罐啤酒大火煮干汤汁

第4个回答  2020-10-03

年夜饭必备的一道菜

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