“不听老人言，吃亏在眼前”，这是农村人常说的一句话，然而这句话是有道理的。由于老人经历过的事情多，无论是生活还是工作都有丰富的经验，所以来说老人说的话还是要信为好。
而关于吃饭养生方面，一些老人也是有自己独到的了解。比如这句俗语：“不吃晚饭，饿治百病”是真的吗，有没有道理呢？李子来说一下。
关于“不吃晚饭，饿治百病”的俗语，我这里有一件真实的事情。
这位老人，而这位老人现在90多岁，身体很是硬朗，依然耳不聋眼不花，脑子也好使，完全不像是90岁高龄的样子。
而这位老人每天在6点准时起床，然后围着村庄溜达一圈，小走5公里左右的路程，一个小时后，老人就按时回来吃饭。
但是颇为蹊跷的是，这位老人一天就吃两顿饭，早上7点左右为第一顿饭，老人吃的早饭是什么呢：一碗小米粥，不放糖不放盐。而在中午1点左右，老人开始吃第二顿饭，也是小米粥，不放糖适量放点盐。
但是老人是绝对不会吃晚饭的，而老人不吃晚饭的习惯，老人已经连续坚持了60多年了。这老人不吃晚饭又是怎么坚持这60多年的呢：
原来在新中国还没有成立的时候，那时候人们是很穷的，由于却吃少穿，这老人为了家人们都能女吃上粮食，自己就从一日三顿饭减少到2顿，晚上是从来不吃的。关于老人不吃的原因，老人说：吃了晚饭马上就睡觉，这不是浪费粮食吗？
待到现在的生活水平提高了，但是老人的一日两餐的习惯却没有改变，而现在老人是非常健康的，一些感冒等常见的疾病，老人也是没有。不管是“不吃晚饭，饿治百病”是否有道理，还是别的什么原因，总之老人现在已经90多岁的高龄了，健康的很。
那么老人常说的，“不吃晚饭，饿治百病”有没有道理呢，我来说一下：
在吃饭中，一些有经验的养生专家一直提倡“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”才符合吃饭规律，也才是最养生的。
这是因为：早上一天工作的开始，需要一些蛋白质等营养来支撑的，因此需要吃得好一点。而吃中午饭吃好，这是由于工作消耗了大量的体力，所以必须要吃饱才行。而这晚上这顿饭就不重要了，由于晚饭过后，是要睡觉休息的。
而这时候如果吃得过多话，对肠胃的消化负担是很重的，如果久而久之这样，就会造成一些肠道疾病的发生。所以说，晚上这顿饭还是要少吃的好。
而老人认为：过了中午后，随着太阳光照的变弱，阳气渐渐下降，而阴气渐渐上升，如果人吃了晚饭后，会使人的阴气加重，对肠胃的消化是有损害的。因此也就了“早餐为天食，午餐为佛食，晚餐为归食”之说。
而老人还认为，吃了晚饭后会堆积胃和肠道体内垃圾，导致胃肠道的无法清理，导致一些胃肠道的负担，致使一些疾病发生。因此来说，老人认为这“过中不食”，不吃晚饭才是最好的养生之道。
所以无论从现在来说，还是农村老人的认为，在晚上进食过多的饭，对人的身体健康是有害的。
但是到了现代，一些人对吃饭的规律却不掌握了。很多人在晚上下班后，他们又增加了一个吃夜宵的活动，而很多人在吃夜宵的时候不仅大吃特吃，而且还猛灌大口啤酒。而笔者认为，这样做不仅不利于健康，而且还会增加肠胃负担，使得肠胃蠕动缓慢，久而久之后对身体会有影响的。
所以来说：农村老人说的这句俗语“不吃晚饭，饿治百病”虽然不是很实际，但是这晚饭少吃还是有几分道理的。因此我们还是要听农村老人说的话为好，因为听老人说的话，会少有很多弯路的。