淡奶油的各种吃法:
1.制作蛋糕裱花用奶油:主要的材料有淡奶油,
白砂糖,这二者的配比是每500克淡奶油需要40克的白砂糖。首先将淡奶油倒入一个比较深的容器中,用电动打蛋器打发至奶油稍稍泛白,第一次加入白砂糖,后再分两次加入白砂糖,打发至倒扣奶油不会掉的程度即可。
2.制作
冰激凌:100克淡奶油,100毫升牛奶,20克糖。奶油分次加糖打发后将牛奶倒入其中,搅拌均匀,再放入冷藏室即可。
3.奶油蘑菇浓汤:先用橄榄油炒制一些面糊,加水调成糊备用,将牛奶和奶油倒入锅中小火煮,再下入蘑菇,火腿,面糊,搅拌均匀。