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什么是食物中毒?分为哪几类
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推荐答案 2019-08-06
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
食物中毒分为四类:
1.
胃肠型食物中毒
2.
葡萄球菌性食物中毒
3.
副溶血性弧菌食物中毒
4.
变形杆菌食物中毒
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第1个回答 2020-11-24
什么是食物中毒,食物中毒分为哪几类?#星知计划#
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健康管理师考试重点|
食物中毒分为哪几类?
该如何预防?
答:
食物中毒的分类:1. 细菌性食物中毒:沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌
2. 真菌及其毒素食物中毒:霉变甘蔗、赤霉病变 3. 有毒动植物中毒:河豚鱼、有毒贝类、毒蕈、木薯、四季豆 4.
化学性食物中毒:农药、鼠药、亚硝酸盐
食物中毒的预防:1. 正确采购食物是保证食物新鲜卫生...
按病原物质分类,将
食物中毒分为几类
( )。
答:
ABCD【解析】食物中毒分为.
细菌性食物中毒、真菌及其毒素食物中毒
、动物性食物中毒、有毒植物中毒及化学性食物中毒。
食物中毒
一般按病原可以
分为
以下()等类。
答:
食物中毒一般按病原可以分为以下五类:(1)细菌性食物中毒:食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒
,是食物中毒中的常见类型。(2)真菌及其毒素食物中毒:食用被真菌及其毒素污染的食物引起的食物中毒。(3)动物性食物中毒:食用动物性有毒食品引起的食物中毒,发病率及死亡率均较高。(4)有毒...
食物中毒
按病因
分为哪几
种类型?()
答:
类型如下:
1、细菌性食物中毒
:是指人们摄入含有细菌和细菌毒素的食品而引起的食物中毒。2、真菌毒素中毒:是指真菌在谷物和别的食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物,人食用这种毒性物质发生的中毒。3、动物性食物中毒:是指食入动物性中毒食品而引起的食物中毒。4、植物性食物中毒:是指误食有毒植物、有...
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