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泡菜里的酸水拉丝了怎么办
如题所述
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推荐答案 2014-06-28
变质了,应该闻得到一股子怪味儿,如果菜已经能吃了多洗几遍泡泡赶紧吃,唐就别要了全倒掉~如果还需要腌制泡菜的话重新配汤,记住坛子要清洗干净~
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其他回答
第1个回答 2014-06-27
往里到点啤酒
第2个回答 2014-06-27
换了吧要不然就发霉了。
第3个回答 2014-06-27
坏了呀
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泡菜水
变粘稠
拉丝怎么办
答:
可将泡菜水表面浮沫去掉,加入四分之一的洋葱,再添加20g左右的白酒即可
。每次夹取泡菜时需用洁净干爽的筷子,避免泡菜水变质。泡菜属于腌制发酵蔬菜,制作的食材丰富,包括蔬菜、水果、水产品等。腌制泡菜使用的容器,需要洁净无油,防止泡菜滋生细菌。
泡菜水
粘稠拉丝正常吗,泡菜水粘稠
拉丝怎么
补救
答:
泡菜水粘稠拉丝解决办法
1、把上层 悬浊液、气泡倒掉。2、加入四分之一个洋葱(味道不会太重)。3、加入少量白酒(20g左右)
。4、很快坛水会重新正常,可以加入适量的菜(推荐包菜,洗净晾干),5、酸了以后水(水必须烧开晾凉),泡菜坛子以后不能再见一滴生水,即好。
泡菜水很浓拉丝怎么办
答:
那就是要坏的节奏,
把它倒掉,重新再换水加盐,从新腌
四川
泡菜水拉丝了怎么办
?
答:
如果泡菜坛子里长白花了,
加入白酒和花椒就会好
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