第1个回答 2023-01-13
糖尿病人怎么样去吃食物,才有助于稳定血糖呢?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的,烧烤的,腌制的,饼干,方便面,饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分,还会给你身体增加很多有害的东西,同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物,而且食物要多样化,能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得适当地补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的身体才能恢复得比较快。
第2个回答 2014-04-29
第一,虽然糖尿病饮食禁忌多吃,但不意味着少吃或者不吃,健康的吃,合理的吃。糖尿病的饮食禁忌第一条原则就是“在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。”为保证营养平衡,糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。 第二,糖尿病的饮食禁忌:少吃土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。 第三,糖尿病的饮食禁忌:忌食白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。 第四,糖尿病的饮食禁忌:宜食粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病病人必须吃适量的蔬菜。蔬菜富含纤维素,如与主食在进餐时同时食用,既可减轻饥饿感,又能起到降低餐后血糖的作用,在糖尿病的营养治疗方面起着重要的作用。
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第3个回答 2014-04-28
一 主食 玉米 调节胰岛素分泌 小米 适合糖尿病患者经常食用 薏米 显著降低高血糖 黑米 可降低葡萄糖的吸收速度 燕麦 平缓餐后血糖上升 ...... 二 菜肴 蔬菜 白菜 低糖蔬菜,具有降血糖的功效. 生菜 减缓餐后血糖升高,防治心血管并发症 卷心菜 调节糖代谢,预防心脏病等并发症 菠菜 含类似胰岛素样物质,使血糖保持稳定 苋菜 改善糖耐量,减少胰岛素用量 豌豆苗 减少消化系统对糖分的吸收,补充因代谢紊乱失去的蛋白质 韭菜 改善糖尿病症状,防治并发症 芹菜 防止餐后血糖值迅速上升 洋葱 刺激胰岛素的合成和分泌,防治并发症 黄豆芽 辅助降血糖,防治心血管并发症 西兰花 预防和抑制2型糖尿病 黄瓜 防治糖尿病合并高脂血症 苦瓜 植物胰岛素 ...... 水果 苹果 稳定血糖,减少并发症 樱桃 促进胰岛素的生成 草莓 辅助降糖 西瓜 对糖尿病合并肾病的患者有益 木瓜 可用于糖尿病并发症的调养 桃 延缓肠道对糖类的吸收 猕猴桃 预防糖尿病性血管病变及感染性疾病 橘子 预防糖尿病合并动脉硬化、视网膜出血 橙子 预防糖尿病引起的视网膜出血 ... 其他 大蒜 可防治糖尿病合并肝病 姜 能防治糖尿病性及酒精性脂肪肝 醋 抑制血糖值上升 咖喱 改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱 橄榄油 改善脂类代谢和血糖高峰 芝麻油 预防糖尿病性脑血管病、高脂血症
第4个回答 2014-04-28
早:一袋牛奶(燕麦)、一个煮(蒸)鸡蛋、2两主食(生米面的量) 中:半斤到一斤菜、2两瘦肉(鱼、虾)、2两主食(生米面的量) 晚:半斤到一斤菜、豆制品、2两主食(生米面的量) 禁:南瓜、玉米面(糊)、红枣、桂圆、柿子、干果、水果(熟香蕉、荔枝、甜品/食、饮料、罐头等) 戒:油炸品、动物内脏、鱼子、蟹黄等 戒烟限酒, 血糖控制良好 可以 适量 吃柚子、草莓、苹果、鸭梨、李子、猕猴桃等水果 山西糖尿病就医网。