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动物性鲜奶油和淡奶油的区别是什么
如题所述
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推荐答案 2018-04-03
å¨ç©æ§é²å¥¶æ²¹ä¿è´¨æè¾çï¼å 为åªç»è¿å·´æ°æèï¼70度左å³ï¼ï¼å¤§æ¦å¨7天å°30天ä¸çã
å¨ç©æ§UHT淡奶油ç»è¿ç¬æ¶è¶ é«æ¸©çèå¤çï¼140度ï¼ï¼ä¿è´¨æå¯ä»¥è¾¾å°6个æå°9个æã
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淡奶油和动物奶油的区别
答：
淡奶油和动物奶油的区别表现在颜色、打发的稳定性、食用口味和健康性等方面
。一、颜色：一般来说，
淡奶油是人工制作而成
，反式脂肪酸是最主要的组成部分；动物奶油是由牛奶中的脂肪分离而来，是一种天然的食材。这两者相比，淡奶油比动物奶的颜色更加白。二、打发的稳定性：淡奶油的稳定性更强，一般用...
淡奶油和动物奶油的区别是什么
?
答：
淡奶油和动物奶油的区别是：
1、动物奶油的主要成份与植物淡奶油的主要成份是不一样的
。植物的淡奶油是用人工所制作出来的，而动物奶油则是从牛奶的脂肪中所分离出来的，属于纯天然的产品。而且在颜色上面也可以看得出来，淡奶油的颜色要稍微的黄一些，而动物奶油要白一些。2、
打发的稳定性
上，淡奶油要...
鲜奶油和淡奶油的区别是什么
答：
1、奶油和淡奶油区别为。
主从不同、来源不同、甜味不同
。2、主从不同。奶油：市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。淡奶油：动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是奶油中的一种。3、来源不同。奶油：是从牛奶、羊奶的脂肪中提取的或以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。淡奶油...
稀奶油与动物奶油的区别
答：
来源不同、成分不同
。1、来源不同：稀奶油，又称淡奶油或鲜奶油，是从全脂奶中分离得到的；动物奶油，也被称为乳脂奶油，从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。2、成分不同：稀奶油含有约40%为脂肪、60%为水分；动物奶油的脂肪含量在30%到36%，口感更甜润，不含对人体有害的反式...
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