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    • 煎鸡蛋怎么煎嫩

    我掌握不好煎鸡蛋的度，有时候煎的正好吃，有时候煎的有点老，请问怎么煎才正好啊（还有，怎么放盐啊？有时候放少了吧，没味，放多了吧，太咸，到底放多少啊？）

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    推荐答案   2020-06-25

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    第1个回答  2020-06-25

    第2个回答  2020-05-29

    第3个回答  2020-04-25
    第4个回答  2020-04-13

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    煎鸡蛋怎么做软乎些如何在煎鸡蛋的时候让鸡蛋比较嫩答：1、工具/原料：鸡蛋两个、煎锅一个、油适量、清水适量、铲子一把、碗一个、盐粒适量、小勺子一把。2、将两个鸡蛋打碎倒入碗中，用小勺子搅拌均匀。3、放入适量盐，再次搅拌。4、煎锅上倒油，开中火。5、待油温6成热时，将鸡蛋均匀地倒在锅中，用小铲子煎鸡蛋。6、然后在鸡蛋周边滴上些许的清水...
    怎样煎鸡蛋才嫩答：1.将两个鸡蛋打碎倒入碗中,用小勺子搅拌均匀 2.放入适量盐,再次搅拌 3.煎锅上倒油,开中火。4.待油温6成热时,将鸡蛋均匀地倒在锅中,用小铲子煎鸡蛋。5.然后在鸡蛋周边滴上些许的清水,记得要均匀 6.然后再煎片刻,便可以出锅了,嫩嫩的煎鸡蛋,香气四溢。
    煎鸡蛋怎么做比较嫩 煎鸡蛋比较嫩的做法答：1、要想将鸡蛋煎的比较嫩，最常使用的方法就是热锅凉油煎，在锅中加油，用大火将其烧热，接着倒入适量的食用油，在锅中快速的打一个鸡蛋，接着调成小火，避免将鸡蛋煎糊，大概1分钟左右蛋白就会开始凝固，接着在两边撒上两勺热水，盖上锅盖焖一会，煎出来的鸡蛋就会比较嫩了。2、要是不喜欢鸡蛋...
    煎鸡蛋怎么煎嫩答：方法如下：教您一款又美又嫩的一道煎鸡蛋哦。用小火煎的话比较不容易糊。大火煎的话蛋黄会比较嫩，但是容易糊，如果想煎两面金黄的那种，就煎完一面翻到另一面就可以，两面煎的这种往往受热比较均匀。具体方法如下：1.如右图，将香肠切开。2.向外翻转成心形，用牙签固定住。3.中火，放到平底锅上...
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