鸭掌是一个美味零食下酒菜，不能多吃，性寒会引发胃部冷痛，腹泻拉稀。
食材
主料
鸡爪
3个
鸭掌
4个
辅料
盐巴
1克
酱油
适量
鸡精
适量
香菜
适量
油
适量
冰糖
适量
香叶
适量
八角
1个
甜椒
2个
辣椒
1个
步骤
1.准备洗净鸭爪鸡爪
2.去掉指甲
3.过水，加生姜片操变色
4.用水冲洗去油脂
5.锅里加入了油预热，加入葱姜八角香叶
6.加入冰糖炒变色
7.加入酱油料酒入味
8.加入水摸过食材，加点盐巴
9.煮至水快收干加入辣椒葱末，
10.加入鸡精装饰，香菜点缀
小贴士
鸭爪鸡爪过水煮沸去血水