求教:在没有电烤箱,没有微波炉,没有锡纸的情况下怎么做蛋挞?

补充:因为是小说情节要用到,大家可以把背景放在古代,根据当时有的条件和设备想个可行的办法,拜谢!

在古代是没有电烤箱、微波炉,但有炭烤炉,还有使用金属片压制的模具。


在早年,没有锡纸来作蛋挞,就是将挞皮压在模具里,然后倒入蛋挞水,放到木炭炉里烤出来的。


不然,古代西方不是没有办法烤面包了????

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第1个回答  2013-08-15
蛋挞皮可以过油炸,蛋挞水可以上锅蒸,蒸好了直接放到蛋挞皮里追问

百度说蛋挞皮不能油炸啊?

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