微波炉没有烧烤功能，能做蛋挞嘛？家里只有锡纸！

Question

微波炉没有烧烤功能，能做蛋挞嘛？家里只有锡纸！锡纸放进去会有火花。这个磨具选择什么比较好？

Answer 1

可以，不过需要事先准备好蛋挞皮才可以。具体做法如下：
材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺
步骤：
1. 制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀。过滤两次。
2. 挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。
3. 放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆

Answer 2

你这机器上有光波组合就相当于烧烤功能，你可以用这个功能来进行，它应该有两个档，你选择第二档，C-02，此档工作30秒转微波30秒，这样交替工作，食物热的快而且上色快。追问

选择这个功能然后直接进行烤？

刚才我选择烤鸡的。放进去一直在碰火花。所以就关了

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