第1个回答 2013-07-25
蜂花粉的来源
蜂花粉来源于蜜蜂的采集和人类有目的的收集。蜜蜂采集并贮存花粉是一种本能的行为，以满足蜂群繁殖和发展需求，人们利用这一点，采用适当的方法，在不影响蜜蜂成长情况下，通过蜜蜂生产大量的商品蜂花粉，为人类．服务。
蜜蜂要生存，就需要食物。蜜蜂的食物主要来源于蜜I蜂从外界植物上采集的花蜜（碳水化合物的主要营养源）和花粉（植物的精华，蛋白质和脂肪的主要营养源），蜜D蜂身上布满了绒毛，当蜜蜂在花朵上采集时，身上的绒毛D就粘满了七粉粒，然后，用它足上的花粉刷把这些花粉粒D刷在一起，并向其内部加人花蜜和唾液，混合成团状，再D用其后足特化的花粉篮夹住带回巢里，与蜂蜜混合后贮存D在巢房中的就叫“蜂粮”，是蜜蜂（尤其是幼蜂）的主要D食物。这种经蜜蜂采集加工的花粉就称蜂花粉。
能供人类享用的蜂花粉又是如何来的？原来，当养蜂人了解到蜂花粉对人体的保健作用和美容功效后，就用“半路打劫”的方法来收取花粉。即在蜂箱蜜蜂进出的巢门口上装了一个专门用于收集花粉的脱粉器，脱粉器上钻有许多刚好让蜜蜂通过的小孔，当蜜蜂采集花粉飞回蜂巢时，经过脱粉器，其身体能通过，而后足上所携带的花粉团被截留下来，这些花粉团被收集后经除杂、干燥和灭菌，就是蜜蜂和大自然联合奉献给人类最完美食物――蜂花粉。
一群蜜蜂，每年可采集花粉40千克左右，除去每年自身消耗30千克左右，其余可为人类提供商品蜂花粉6千克左右，我国是养蜂大国，全国现有蜜蜂650万群，因而每年可生产4万吨左右的蜂花粉，但实际上每年仅生产2000吨左右，生产潜力很大，由于蜂花粉是一种营养非常丰富的、有药用价值的食品，越来越引起人们的关注，无论是营养学家还是药学家、企业家都对花粉情有独钟，国外已形成了花粉热，国内对花粉的认识和需求也逐年提高。
蜂花粉其形如球状，外面包有一层坚硬的球壁，任何未经破壁的花粉球因受自然界风沙影响杂质很多，俗话说不干净，重要的是由于花粉球异常坚硬，人体很难吸收。因此花粉破壁率越高，越容易被人体吸收。 所以要吃破壁花粉。
蜂花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，是全世界公认的天然保健品。它的大部分营养物质包裹在花粉壁内，它很小（在电子显微镜下粒径只有10-15微米），外面有一层坚硬的壳。将这层壳破碎，就叫做破壁。服用未破壁的花粉如同吃没有去壳的大米，吸收率极低，基本上排泄掉了。最近国际国内流行的是破壁率必须在98%以上的花粉。