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黏米和糯米有啥区别?!
如题所述
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推荐答案 2013-07-24
糯米比较糯,黏米比较黏
其实是一样的。西晋征西将军周处撰著的《风上记》上 说:“端午进筒粽,一名角黍,以菰叶裹黏米(糯米)。”所以,糯米和黏米只是叫法不同罢了,还有江米,也是糯米的另一种叫法。
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其他回答
第1个回答 2019-09-30
粘米粉和糯米粉的区别,你知道吗
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2013-07-24
区别就是叫法不一样
第3个回答 2013-07-24
浆糊和橡皮泥有啥区别?
第4个回答 2013-07-24
没区别
相似回答
粘米
和糯米有什么区别
粘米
和糯米有哪些区别
答:
1、粘米和糯米颜色区别:糯米的色泽乳白或者蜡白
,不透明或半透明,俗称阴糯。粘米腹白度小,多为透明,一眼是能区分出来的。2、粘米和糯米大小区别:粘米米粒的形状看起来比较小,糯米的形状看起来稍大一些,而且要比黏米细很多。
粘米
和糯米
的
区别
答:
1、性质不同:糯米比较糯
,粘米比较粘。2、
用途不同
:粘米经常用来做年糕和酿酒。而糯米在北方称为江米,在南方称为糯米。用来制作粽子,八宝粥以及各种甜品。3、作用不同:油粘米是一种食用米类,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒...
黏米和糯米有啥区别?!
答:
一、颜色区别
糯米的色泽乳白或者蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴 糯),粘米腹白度小,多为透明,一眼是能区分出来的。二、
大小区别
粘米米粒的形状看起来比较小,糯米的形状看起来稍大一些而且要比黏米细很多。三、
硬度区别
黏米的硬度很硬,咬起来很有韧性,而糯米的黏性比较强,咬起来的口感很柔...
粘米
和糯米
的具体区分
答:
区别在于外形功能用途不一样
。1、江米也叫糯米。其米粒细长细长的比粘米还要长一些。
在颜色方面,糯米呈白色,而粘米白色晶莹
。2、蒸熟时:粘米,香滑软熟,饭后齿颊留香,使人赞不绝口,当用砂锅煲饭时香味四溢,饭面会泛起油光,把饭粒放到纸上还会有油迹留下。3、糯米,蒸熟是香糯粘滑,常被...
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