什么食物含胶原蛋白最多?

如题所述

第1个回答  2018-01-22

健康 养生 胶原蛋白 美容 西兰花 冬瓜 大蒜 嫩白肌肤 抗衰老

第2个回答  推荐于2016-11-29
每逢饭局,总会有人指着一盘猪蹄之类的菜肴殷勤地对同桌的女士说:“多吃点好啊,能美容!”。由此可见,很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质,可什么是胶原蛋白,真像人们说的那样,吃了它就能让皮肤水嫩光滑、结实而有弹性吗?

胶原蛋白能撑起皮肤
年轻的皮肤看起来光滑饱满,柔软又具弹性,原因之一是人的真皮层内存在着两种物质——胶原蛋白和弹性纤维,它们在人年轻时都保持在最佳状态。但是,25岁一过,人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快,加上紫外线照射以及体内的氧化作用,都可能破坏胶原蛋白的结构,让它失去原有的弹性,这就是皱纹和脸部皮肤松弛出现的原因。
胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力,能让皮肤看起来非常丰润。此外,它吸收环境四周水分的能力很强;覆盖在皮肤上时,又可以防止水分从表面蒸发,保湿效果非常显著。

不用刻意多吃含胶质食物
有些廉价护肤品中号称含有胶原蛋白,说搽了可以“补充”皮肤流失的那部分胶原蛋白,其实,胶原蛋白是大分子蛋白质,一般情况下,连皮肤表层都很难通过,更不要说进一步到达真皮层、“补充”流失的那部分胶原蛋白了。此类产品在生产过程中,有特殊的生产工艺要求。能达到真正补充胶原蛋白作用的化妆品,不是非实力雄厚和具有高科技水平的生产厂家所能作到的。富含胶原蛋白的食物,例如:鱼类,猪蹄,猪尾,鸡脚,猪皮,甲鱼等,个人推荐用鱼补充胶原蛋白

如何减缓胶原蛋白流失
由“预防”做起,减缓胶原蛋白流失和变性是很必要和有效的方法。我们还可以通过提高皮肤细胞的新陈代谢,来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的。
首先是防晒,皮肤医学专家认为,90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次,要注意饮食均衡,尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果,如胡萝卜、西红柿、葡萄等,还要适量喝点红酒和茶,以保护皮肤内的胶原蛋白。
一些高品质的超音波美容仪如尚赫品牌,可形成每秒一百万次的细胞振颤,其穿透力可达皮下 5-6公分,利用这种按摩,能刺激皮肤深处的细胞,使皮下深部温热,皮下毛细血管血流顺畅、淋巴组织免疫功能增强,代谢状态得以改善,细胞被活化,促进胶原蛋白的生成,维持弹力纤维的良好状态,使皮肤恢复活力。注:尚赫超音波美容仪须配合专用体胶及面胶使用。
最后,别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速皮肤老化如果少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
富含胶原蛋白的食物,例如:鱼类,猪蹄,猪尾,鸡脚,猪皮,甲鱼等,个人推荐用鱼补充胶原蛋白本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-19

1、猪蹄

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维

生素E、维生素K等有益成分。

2、银耳

银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机

盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患

者对放、化疗的耐受力。

3、猪皮

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比

猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

4、鸡爪

鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。

5、花胶

花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达

84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸

收和利用。

6、豆类

豆类的经济价值较高,由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质,是人类和牲畜蛋白质营养的重

要来源。

参考资料:百度百科——猪蹄

第4个回答  2013-08-10
身体所有的器官以及粘膜系统都需要胶原蛋白。所以对人体非常的重要。平时VC、钙、蛋白质可以形成胶原蛋白,只要这几样补充的齐全胶原蛋白就不会缺乏。
胶原蛋白不是药!!!!
胶原蛋白是人体含量最丰富的蛋白质,是从猪皮、鱼皮、猪骨……里提取的天然食品。

◆胶原蛋白与皮肤
皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成,纤维状的胶原蛋白形成网状结构,提供皮肤的张力和弹性;同时,真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官(毛发)的营养供应站,并为表皮输送水分。
胶原蛋白对于皮肤的重要作用显百易见,皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。胶原蛋白使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,保持皮肤弹性与润泽,维持皮肤细腻光滑。皮肤健康的两大关键抗皱与保湿都与胶原蛋白有关。
◆胶原蛋白与头发
头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养,位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站,表皮附属物主要是毛发与指甲。缺乏胶原蛋白,头发干燥分叉,指甲容易断裂、灰暗无光泽。
◆胶原蛋白与骨骼
骨骼中有机物的70%-80%是胶原蛋白,骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此,有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。
胶原纤维具有强大的韧性和弹性,倘若把一根长骨比拟成一根水泥柱子,那么胶原纤维就是这根柱子的钢筋框架,而胶原蛋白的缺乏,就像建筑物中使用了劣质钢筋,折断的危险就在旦夕。
◆胶原蛋白与肌肉
胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质,但是胶原蛋白与肌肉生长有着密切关系。对于处于生长阶段的青少年来说,补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长。而对于想保持体形的成年人,塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。
◆胶原蛋白与丰胸
胶原蛋白对丰胸的作用早已为人们所熟知。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成,而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托,胶原蛋白是结缔组织的主要成分,"在结缔组织中胶原蛋白常与及多糖蛋白相互交织成网状结构,产生一定的机械强度,是承托人体曲线,体现挺拔体态的物质基础。"
◆胶原蛋白与减肥
减肥需要燃烧脂肪(分解代谢),而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长,燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补机能会消耗大量热能,这种机能会消耗大量热能,这种机能必须在睡眠状态下进行,因此服用水解胶原蛋白,睡觉就能减肥,轻松减肥的梦想变成了现实
第5个回答  2019-08-17
诸多研究证实胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调,冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后,再冷却形成的凝胶。
那么,如此多的胶原蛋白食物,哪种胶原蛋白对人体最多最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。
因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近,是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此,鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。
为了使食物中的胶原蛋白释放出来,用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。
但要注意,这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
不过,你可以在补充胶原蛋白的同时,多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏;同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜,可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。
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