如题所述
以的,木糖醇用法跟白糖一样,除了煮甜汤,泡牛奶豆浆外,还可以用来做红烧肉,凉拌菜,腌咸菜什么的
不过如果你是做红烧肉之类需要炒糖色的菜,就需要用酱油来调色了,因为木糖醇不能像白糖一样熬出焦糖色