第1个回答 2020-04-28
第2个回答 2020-04-11
第3个回答 2020-03-11
第4个回答 2019-03-03
西红柿用开水烫一下。需要提前准备的材料有：面粉400克、西红柿4个、虾仁少许、鸡蛋3个、盐少许、大葱半棵、花生油10克。
1、面粉加水和成软硬适中的面团。
2、西红柿用开水烫，把锅里烧开，把西红柿放入烫裂口，皮就轻松揭下了。
3、把西红柿切成小丁，西红柿最好选用水分偏小的，用筛子漏一会，把多余的水分过滤。
4、鸡蛋小火炒成碎碎的。
5、虾仁切丁，葱切末一起放入盆中。
6、在加花生油，盐调味即可。
7、把面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。
8、把馅料放到饺子皮上。
9、双手捏紧，饺子就包好了。
10、锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了。
11、捞出即可。
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