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一般用那种纯白纯白煨鸡汤偏硬的粉条 叫什么 是什么做的粉条？
如题所述
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推荐答案 2013-04-13
细条状的是粉丝。如果粗一点的应该是木薯粉。粉丝用绿豆做，木薯粉用木薯做
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第1个回答 2013-04-13
一般粉条用土豆或绿豆做的。
相似回答
煮在
鸡汤
里的
那种
白色
粉条
,
叫什么
名字,哪里有卖的啊?就是外面宵夜煮煲...
答：
是土豆粉条
，白色不透明的，是鲜粉条，市场上有卖的，
酒店
炖鸡汤的粉条叫什么
答：
酒店炖鸡汤的粉条叫宽粉
。用宽粉炖鸡汤，鸡肉的汤汁，晶莹剔透，Q弹爽滑，鸡肉酥烂、鲜香入味，却香而不腻，宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品，宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
流汁宽粉的具体做法
是什么?
视频时间 00:22
烫粉怎么做?
答：
烫粉:即将事先洗好的粉条用一个器具(通常为筛)盛好
，放入烧有开水的锅中，(一般要让水漫过筛的三分之二)，煨烫数分钟，再将粉条倒入餐具(碗、盆等)中，放入调料即可食用。如下:第一，烧开水，想要制作一餐美味的烫粉，首先要做的就是烧好开水，待水烧好后，就进入第二部，。所谓煨烫，就...
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