预拌粉可以当面粉用吗

Question

如题所述

Answer 1

预拌粉可以当面粉用。
预拌粉的包装上都有标识，其中包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。这些预拌粉可以替代传统的面粉使用，以满足不同食谱的需求。用完中筋面粉，如果有饼干粉，就可以用来替代中筋面粉。无麸质烘焙预拌粉是一种无麸质的面粉替代品，可以给那些对小麦的麸质过敏、患有腹腔疾病或者减少麸质的饮食者使用。