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凉拌皮蛋豆腐的汁怎么调
如题所述
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推荐答案 2021-08-21
皮蛋豆腐
的汁用蒜蓉,与生抽,盐,陈醋,少许糖,
凉白开
,香油和辣椒油搅拌均匀。
下面介绍皮蛋豆腐的做法:
原料:皮蛋两个、
内脂豆腐
一盒、生抽8g、陈醋8g、糖8g、1小匙的凉白开、蒜2瓣、辣椒油5g、香油5g、盐一小勺。
做法:
1、内脂豆腐可以用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,香菜洗净切断儿。
2、蒜切蓉,与生抽,盐,陈醋,少许糖,凉白开,香油和辣椒油搅拌均匀。
3、把切好的豆腐块放盘中,上面放皮蛋块,浇上调好的汁,撒上香菜即可。
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其他回答
第1个回答 2020-12-13
凉拌豆腐皮蛋汁:白糖、生抽、食盐、陈醋、鸡精、蒜末、葱花小米辣搅拌均匀就可以。
相似回答
皮蛋豆腐凉拌汁的
配方是什么?
答:
1、锅里烧水,上汽后放入内酯
豆腐
蒸3分钟。2、
皮蛋
切成小丁。3、蒸好的豆腐放在盘子里,切成大块,上面铺上皮蛋丁。4、大蒜切末、红线椒切小段放在碗里,撒上盐。5、用勺子烧一勺油至7成热,泼在蒜末上,听见“呲呲”的声音,且闻到香味。6、搅拌均匀。7、倒入生抽、醋、白糖,搅拌均匀成料
汁
。
皮蛋豆腐的
酱料要
怎么
调制呢?
答:
皮蛋豆腐的汁是用蚝油,酱油,白醋,加入蒜末,尖椒和朝天椒段调成酱汁
。皮蛋豆腐的做法:用料: 内酯豆腐 一盒,大蒜3瓣,尖椒少许,朝天椒少许,耗油一勺,白醋两勺,酱油两勺,香油两滴,皮蛋一个 1、买回来的内酯豆腐放水里泡5分钟,捞出控水备用。2、皮蛋去掉蛋壳,用刀切小瓣,切好放在内酯豆腐...
皮蛋豆腐的汁怎么调
答:
1、内脂豆腐可以用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,香菜洗净切断儿。2、蒜切蓉
,与生抽,盐,陈醋,少许糖,凉白开,香油和辣椒油搅拌均匀。3、把切好的豆腐块放盘中,上面放皮蛋块,浇上调好的汁,撒上香菜即可。
最简单
凉拌皮蛋豆腐怎么
做
答:
13、烹饪步骤1将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中2其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋3蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成
汁
4最后在摆放成型的
豆腐皮蛋
上倒上。14、把切好的皮蛋放在那只豆腐上,撒上酱油香油香醋葱花即可
凉拌皮蛋豆腐
是家家户户都...
大家正在搜
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