葡萄皮含有农药残留和微生物；解决方法：
1、用剪刀把葡萄剪下来；
2、用清水冲洗葡萄表面的杂质、农药残留；
3、葡萄放入盆中，放清水加少许盐、面粉，用手轻轻揉洗；
4、冲洗干净，晾干就可以食用了。
扩展资料
在种殖无籽葡萄时；生长发育需要赤霉素，有籽葡萄的无核化栽培也需要赤霉素，科学使用赤霉素是安全的。
葡萄专家吴江说：“赤霉素是国家允许使用的，花期幼果期用量不超过50mg/L，果实成熟时植株内已经完全代谢掉了，所以大家完全不用担心食用的安全问题。”
另外，吴研究员提醒消费者：“葡萄多数是大棚套袋种植的，不套袋的露地葡萄病虫害多，用药也比较多；
大家挑选葡萄时，最好挑选果粉均匀、没有药斑的，这样的葡萄，买了直接带皮吃，因为葡萄果粉是最有营养的；如果买来的葡萄有点状药斑，大家就要洗干净剥皮吃了。”
参考资料来源：人民网-葡萄可以带皮吃吗？教你3种水果正确吃法
参考资料来源：人民网-葡萄皮到底能不能吃？巧用3法清洗葡萄
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-04
当然有了 人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。本回答被提问者采纳
葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。本回答被提问者采纳
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