烘焙新手关于烤箱选择的几个疑问。。。

准备学习烘焙,纯菜鸟没基础的,但是很感兴趣也已经计划开始学烘焙了。
烤箱方面我还拿不定主意,一开始选的是 长帝CK-15 ,迷你型18L的烤箱,图个方便小巧。后来看了一些博文发现这款可能不太够用,只有四个发热管,没有热风循环 烤叉和发酵功能,容量也比较小,以后做的多了可能会受限制。
然后看了长帝25B这个长青款,感觉也不是很满意,就是容量大了一点然后多一个发酵功能。
最近看上了一款 祈和KS-836 ,感觉不错,6根发热管,发酵功能,热风循环,超大容量36L,价格也比较适合350左右的样子。就是我个人感觉目前而言容量会不会大了点。因为目前住的地方比较小。
到底哪款比较适合新手,并且适合以后的发展,哪些功能 规格是必须要的。。。
希望懂这些的达人们帮忙解解惑,大家都知道烤箱很重要,所以还是细心点好。
我愿意慢慢做慢慢学

第1个回答  2013-01-12
大家都对烤箱好有研究哦,我买烤箱的时候没有对比的这么仔细呢,不过我觉得我对我买的烤箱很满意的。确实烤箱不能用太小的不然很多东西都做不了,但是家用的又不能太大,厨房那么小放不开的,我买的25生的,一家四口人用起来正好;功能上我的也不错,有转叉考级的时候可以用的,有热风循环,考出来的东西会很均匀,还有上下火,其他的就是基本功能吧,反正照着方子做东西都很顺利,我感觉功能太多也没多大用处。再就是我比较注重产品安全,长帝的我不敢用,美的的话我都不知道他到底是专业做什么的了,我买的是淘宝上买的很爆的一款hauswirt25升的,烤箱壳是不锈钢的,当时买的时候好多都是不锈铁的,还有冷轧板的,我感觉他的壳蛮厚实的,又是出口欧洲的货,就买了他家的,价格也是300-400之间比较平民的价格,你可以去淘宝对比看看。
第2个回答  2013-02-25
上下管独立控温对新手用处不大,有的话也很好的
我买烤箱也从新手开始,是35L,饼干蛋糕做的居多,玩了半年越来越觉得烤箱太小,我朋友都42L,那个羡慕,25L你就不用考虑了,除非你偶尔做做,不然你绝对会后悔,实在太小了,我35L有些饼干就放不下,分两盘烤
必须要有照明,热风循环,如果可以的话你尽量买个35L吧,最好35L再上些
我的35L,有热风循环照明 里面8管五层架功能都有了323元,开始不懂的时候买烤箱准备长帝的,结果搜集资料了解下来后放弃了长帝

25B不考虑了,功能都没;长帝30的啥比我还贵呀,就是升级了玻璃烤箱们,有上下控温的一般都很贵,没必要这个功能
第3个回答  2013-01-08
我不久以前裁买了烤箱,人家说最好的还是看淘宝的销量和评价。我本来也想买长帝的,单数我觉得太大了没什么意思,因为烤箱越是大,各个部位的温度分布就会不均匀,
再说那种什么旋转叉子说实话真的应该是不会用到的,因为我是喜欢做蛋糕西点不是喜欢做菜,再说烤鸡翅的话烤盘也就够了
我买的是美的的长青款,就是美的里面淘宝销量最高的,一方面大小也ok了,另一方面美的牌子也ok,用下来也没什么问题觉得很好
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