冬天吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物

寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；

低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。

因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质

黄豆芽：蛋白质、维生素B1、B2、C的含量高，是冬季理想的高营养蔬菜。

牛奶：的蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需特别注意补钙，牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

黑豆：是各种豆类中蛋白质含量最高，它含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆有降低胆固醇、有润肠补血的功能。

香菇：含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，非常适合冬季食用

大豆：的营养成分比较齐全，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

黑木耳：含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。
黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

狗肉：含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

鲈鱼：含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
鲈鱼性温味甘，冬天吃有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

还要吃些薯类，如甘薯、马铃薯、大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、油菜、虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等

除了这些，还有以下这些经典的食物：少量的吃，长期的坚持吃，对增建身体有相当好的效果

每天喝牛奶或酸奶（喝原味的酸奶）、喝蜂蜜水

常吃：核桃仁（不能吃多，油大，吃3、4个核桃），肝病的人少吃，慎吃

枸杞煮粥（也可以嚼服，嚼的时间越长越好）。枸杞子性味甘平，有补肾、养肝、明目、益气等功效、归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴，用于因肾阴亏损、肝气不足、益精明目、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症

经常喝生姜红糖水水、多吃燕麦粥

每天吃一个西红柿；4、5个大枣（补血补气）

多吃胡萝卜含（胡萝卜素、维生素A）：胡萝卜补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏

常吃板栗、榛子、杏仁、腰果、等补滋阴壮阳、补精气，补肾虚、腰膝无力等

黑芝麻：（吃炒熟研末后的，吸收的好，可以喝牛奶时，放一点）

用沙锅熬点红枣、桂圆、莲子、银耳、冰糖粥坚持每天服用一小碗

蜂蜜、芝麻、大枣等对人体来说，不仅有滋补、美容的功能，还能起到润肠通便作用

吃这些经典的食物：枸杞子、核桃仁、大枣、黑芝麻、胡萝卜、黑木耳、蘑菇、牛蒡、红茶、西红柿、山药、西兰花、蜂蜜、红糖、桂圆、姜、燕麦粥、薏米粥、黄豆、黄豆芽、玉米、红薯、南瓜、芹菜、金针菜、海带、等

坚持吃一段时间，你的身体会非常健康的

祝你在牛年祝你事业如日中天，恋人亲密无间，薪水上万成千，快乐无际无边，烦恼渺如云烟，逍遥胜似神仙!

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Answer 2

1、羊肉

冬季寒冷，饮食方面应该注重温补的功效。而羊肉则是冬季适合的进补食物，现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。但要注意，羊肉多吃容易上火，应该控制食量，最好与萝卜等蔬菜一起搭配吃。

2、白菜

白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，大白菜有通利肠胃的功效，而且经常吃大白菜的话，能够起到刮肠排毒的作用。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜的效果。

3、红薯

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。而且红薯中的蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失、经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。

4、萝卜

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜有解除烦热、养护脾胃的功效。而在冬季脾胃易受损伤，进补养生不妨从吃萝卜护脾胃开始。不过本就脾胃虚寒的人就不适合多吃萝卜。与牛肉、羊肉一起吃，还能互相中和，对脾胃也有一定养护作用。