作用：
1、去除异味：在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。
2、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。
3、去污神器：灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污，具体方法是：将小苏打粉和水（比例为1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。
4、彻底清洁砧板，用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，还能去除异味。
5、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
扩展资料：
小苏打的注意事项：
1、对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
2、对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。
3、对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。
参考资料来源：
小苏打的妙用：
1、美白。取适量小苏打粉，与清水调配成小苏打溶液，倒在喷雾瓶内，睡前把脸清洁后，喷上小苏打溶液，喷完后用手轻轻拍打以便更好吸收。静置几分钟后，用清水把脸上剩余的小苏打溶液冲洗干净。常用稀释的小苏打洗脸可以达到美白的效果。
2、去角质。用盆打好清水，把小苏打粉倒入盆中，将小苏打稀释成溶液，用来洗脸，轻轻地用手指腹部的力量在脸上进行按摩，来回打圈，小苏打溶液就会融化角质，使角质一点点脱落。
3、防止皮肤干燥。把适量的小苏打放在手心上，沾取适量的水，将小苏打和水调成糊状，可以当成是自制的小苏打面膜，把它涂在脸上，过一段时间就用清水冲洗干净就可以了，这样的做法可以防止脸部皮肤干燥。
4、淡化黑眼圈。材料需要用到杏仁，所以要事先准备好杏仁。把杏仁放到榨汁机上榨成杏仁汁，然后再把适量的小苏打粉导入杏仁汁中，进行调配，最终要调成糊状。调好之后就把脸清洗干净，把调好的“面膜”敷在脸上，着重敷黑眼圈的地方，片刻之后，用水清洗干净，注意不要等到全干之后再清洗，不然很难清洗而且对皮肤有一定的伤害。
5、淡化色斑和痘印。既然小苏打可以淡化黑眼圈，那么小苏打也可以淡化色斑和痘印，可以使用淡化黑眼圈的方法，也可以用以下方法：先把脸清洗干净，不用擦干，保持脸部的湿润度，将适量的小苏打溶液放在掌心，用双手进行揉搓，然后再放在脸部揉搓，之后用清水冲洗干净即可。
6、除皱。将适量的小苏打粉倒在碗或其他器皿中，加入适量的水，注意水要比小苏打粉的量少许多，因为要将小苏打调配成浓厚的膏状，之后把调好的小苏打膏均匀地涂在脸部的皱纹上，注意不可以涂太厚，否则不易皮肤吸收，大概敷10分钟就可以用清水洗干净了。
7、去除油脂。将适量的小苏打溶液倒在洗脸盆上进行稀释，注意如果是易过敏的肤质，小苏打溶液的浓度不可以太高，用稀释后的小苏打溶液来洗脸，用手指腹去按揉，着重清洗鼻翼两侧和油脂分泌比较旺盛的地方，之后再用清水冲洗干净，你会感觉脸上的油脂少了，看起来脸也会干爽很多，不再是油光满面。
8、防治粉刺。粉刺很大程度上来说是由于皮肤清洁不够彻底导致毛孔堵塞而形成的，而小苏打溶液可以深度清洁皮肤，将调好的小苏打溶液装在喷雾瓶，洗脸的时候往脸上喷，用手拍打至吸收，再用清水洗掉剩余的小苏打溶液。
9、去头屑。先像平时洗头一样，先用洗发水把头清洗干净，然后再将小苏打溶液当护发素一样用，倒在洗好的头发上，用双手搓洗头发，按摩头皮，然后再静置5分钟左右，再用清水冲掉小苏打溶液，把头发擦干即可。经常这样做，有助于去除头屑。
10、预防头发开叉。头发受损、头发营养不足都可以导致头发开叉，而用小苏打溶液洗头可以促进头发对营养的吸收，预防头发开叉。方法很简单，就是将小苏打溶液放在一盆温水中，把头发放在温水中浸泡片刻，再进行搓洗，最后用清水清干净即可。
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本回答被网友采纳1、把小苏打当成餐具清洁剂来使用，既不烧手，又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净;也不必担心清洁剂残留问题。真可谓“绿色清洁剂”。
2、将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
3、锅底除焦：把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水煮一阵子，锅底上的焦巴就容易擦去了（铁弗龙、搪瓷锅不宜）。
4、小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
5、用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅可除渍去味。
6、将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部去污除味。
7、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
8、清洁微波炉内部、各种容器、案板以及抽油烟机的油腻异味。
9、如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
10、在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
11、金属刀叉只要一阵子没用，就很容易泛黑、光泽尽失。小苏打就可以帮助这些餐具重拾光泽，而且是不论那一种金属！只要在清洗的时候多花点功夫，就可保持餐具闪亮如新。
二、个人清洁和美容：
1、将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
2、小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂，是极好的天然“牙粉”。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。
3、加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤。
4、在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
5、游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
三、小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。
另外还有：
1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。
2、在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
3、在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。
4、双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳、减轻酸痛。
5、皮肤发痒或风吹引起皮肤过敏，将毛巾浸在小苏打粉溶液中，再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、消退。
6、将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。
7、小苏打去黑头有效步骤如下：
a、洗干净脸。（用热毛巾拂一分钟脸，让毛孔打开。）
b、用棉花浸透小苏打水，敷在鼻子上15分钟。（小苏打粉与纯净水按1：10的比例溶解）
c、15分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，就擦掉了部分黑头下来。也可用暗疮针轻轻刮，清得更干净。但是手法要专业，不然弄伤肌肤就不好了。
d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。最后用凉水清面，使毛孔收缩。
四、小苏打在食品中的妙用：
1、去除果蔬残留农药：用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留农药；烫青菜前加一点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变黄变黑。
2、煮海带时加点小苏打软得快。
3、炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。
4、剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
5、油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
6、新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‟浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。
7、炒老牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉丝会变嫩；炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。
五、小苏打的其他妙用：
1、玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可去污。用于处理顽强污垢，将水与小苏打粉以2比1的比例调成膏状使用。
2、烧水壶中加些小苏打煮会儿可去水垢。
3、银质餐具失去光亮的色泽时，用3:1(小苏打粉：水)的比例调成糊来擦拭银器，再用清水冲洗擦干，就能恢复银器原来的光亮了。
4、搪瓷器皿上焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。
5、家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，再放一小撮小苏打在上面，置一夜，翌日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除。
6、在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打的稀溶液中30分钟后再洗，效果甚佳。
7、家里的塑料盛器内有异味，可以用1茶匙的小苏打溶于1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然后再软擦轻拭一遍，臭味即除。
8、家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受。
9、小苏打能去除自来水中的氯。
10、漂白衣服时，不喜欢漂白水的味道，可将漂白水的用量减半，再加入小苏打粉。
11、电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。
12、退黄丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。
13、镜子上常会沾附洗脸时飞溅而来的水渍，看到这样的镜子，心情都会变灰暗。这时只要用小苏打擦拭镜面，镜子立刻就会明亮起来。
六、小苏打的除湿等用途，比清洁剂经济方便。
1、冰箱除臭：以一小空罐装好，放入冰箱，有效除臭期限约3个月。
2、放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
3、洗衣时加一大匙小苏打进洗衣机里可除汗臭味；家有乳幼儿，亦可去除布尿片及衣服被单之尿臭，让洗好的衣物有股清爽之味息，
4、去油污将水烧开加点苏打粉将油腻的抹布、碗盘或锅盖„煮一下即可以降油污。试一试以热水沾少许小苏打粉，洗煤气燥、换气扇，灶台等等
抑制胃酸、碱化尿液、清洁皮肤
小苏打属于碱性物质，能够中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。临床上常用于辅助治疗胃炎、胃溃疡等疾病导致胃酸分泌过多，产生的腹痛、烧心等症状。小苏打还能够碱化尿液，从而帮助高尿酸血症患者的肾脏代谢，调节尿酸水平。另外，使用小苏打制剂来洗脸，可以去除面部油脂和污垢，调节油脂分泌，预防痤疮。
注意事项
适宜人群
胃酸分泌过多者、高尿酸血症患者
禁忌人群
高血压患者、胃酸偏少者
不宜同食
醋、柠檬
小苏打为碱性食物，不宜与醋一起吃。因为醋中含有醋酸，柠檬中含有果酸，与小苏打相结合会发生化学反应，释放出二氧化碳气体，从而加重肠胃不适，出现打嗝、嗳气现象。