为什么南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食?

如题所述

南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食,因为北方和南方的气候,地形,海陆位置不同,所以形成了两种不同风格的饮食习惯。北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境,人吃小麦也是为了适应北方的气候,习惯上也以吃面食为主.,南方降雨量大,气候潮湿,水田多,适于种水稻,因此,水稻产量大,吃的人也就多,大米适合南方潮湿的环境,人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候,习惯上也以吃大米为主。

北方爱吃面食,南方好吃米饭的习惯是很有历史的,许多食物也都是从很早就开始流传至今的。在南方,我们熟悉的面食莫非就是面条、馒头等,但是在北方,面食被做成许多样式的菜品。而且北方的菜品也是非常下饭的,同时北方人的饭量也稍微大一些,对于众多北方人来说,吃米饭和大米没啥区别,只是比起米饭,面食会更加耐饿。

但是南方人普遍更喜欢的吃菜,而用白米饭配菜是最好的,拿面食做主食,可能就吃不下别的东西了。

近些年许多北方的人会去南方避寒,许多南方的人也会去北方上学工作,这样交叉的人口迁徙,让中国的每一个角落都充斥着各地的文化特色。所以近些年来各地关于大米和面食的偏好,并没有太过明显的区别。

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第1个回答  2021-07-31

  这定义太武断了,太自孤陋寡闻。

  如今的南方人北方人,原有的饮食地域习惯统统融合了,除非偏远偏僻小地方对外界缺少交流的,尤其面食,南方人这三二十年间早已喜欢并渐渐学会制作,其实,本就没什么难度,做什么都是做,只是多个品种而已,所以,不要以地域从前的物资差异导致的饮食习惯来定义今天。北方人也一样,似乎没有说我北方人所以我不会做南方饮食,没有,只是从前材料不方便而已。
国人被放纵式网络方言自由,以至于胡话遍及网际。

  明明只知道自己十里八村的半部史事,却敢于以他们村概括全国,这种蠢类可怕,甚至也不少。

第2个回答  2020-03-31
北方的土地是旱地,适宜种小麦、高粱等面食类的植物;而南方的土地是水田,适宜种水稻。因此北方人吃面食,南方人吃米饭。
第3个回答  2019-10-17
南方盛产小麦和稻子,而北方天气寒冷不适合他们生长,他们只能吃面类本回答被网友采纳
第4个回答  2019-10-16
我觉得这就是每个地区的饮食差异性了,南方和北方种的东西都是不一样的
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