第1个回答 2020-04-27
我感觉长期吃外卖是不太好的,不排除现在嗯,外卖平台确实非常的好,也加强了质量监管,但是也不排除有个别的漏网之鱼,他们的饭菜还是没有保障
首先,食品卫生堪忧,这个很明显,具体请看曝光饿了么黑作坊的电视新闻。
其次,外卖的食物品类往往不太健康。
我在北京住了几个月,其间每顿全靠外卖,试过各家店的各种外卖配餐,除非点以当下特定人群中流行的轻食为主的品牌,它们会以水煮鸡肉新鲜蔬菜水果等为主菜,其他店基本都是有各种不健康食物在配餐中,如炸鸡薯条碳酸饮料等等。而且在消费外卖时,你很容易接受自己吃下这些食物,因为你的心理设定就是在外工作繁忙不方便就餐。
我吃了几个月没有感觉到明显的不适,但偶尔不太舒服这是肯定的。
再次,食品安全无法得到保证。你不知道包子里的肉是真肉呢还是淋巴,这个就和你吃饭店的风险是一样的。
最后,各种化学食品添加剂种类繁多,不然怎么能比你自己做的好吃呢对吧。
第2个回答 2020-04-27
太油腻:高血压、高血脂 吃过外卖后可能都会注意到,外卖盒子里会有明显的一层油,如果是选择炸鸡、薯条等来说更是大大加大了油脂的含量.长时间油脂过多的食品会使体重增加、血脂升高等情况出现,提高了心脑血管等疾病的风险指标. 外卖商家为了盈利,长期使用反复炸制用油,如果油本身的质量就存在一定的问题,那么其中的杂质会在高温的作用下产生潜在的致癌物.
2.
口太重:高血压 为了追求口感,迎合更多的消费群体,外卖不得不增加食用盐、味精、各种调味品以及酱料的使用量,这样的烹调方式容易让人养成“重口味”的饮食习惯.长此以往,容易引发高血压等疾病,同时也会增加肾脏的负担.
3.
肉多菜少:易便秘 我们往往图方便或者追求个人喜好,在外卖的选择上就会有所拘束,主食过量、肉类占大头、蔬菜水果是少之又少,这样的情况更是屡见不鲜.这样的搭配不仅降低了人体对维生素的吸收还降低了膳食纤维的摄入量,容易造成便秘.
第3个回答 2020-04-27
一、不够卫生
虽然现在的外卖大部分已经采取新的外卖餐盒,看起来非常卫生美观,但大多数餐馆内的卫生条件并不达标,各种食物中的细菌会大量繁殖,而如果经常食用这些食物会让身体进入各种细菌而诱发疾病。
二、诱发三高疾病
目前经常吃外卖也是导致诱发三高疾病的原因之一,因为在各种外卖饮食中很多厨师在烹饪食物时会加入大量的盐以及其他调味品来提高食物的口感,而这些食物在大量摄取下很容易让身体发生肥胖以及让血液变得比较浓稠,时间一长就很容易诱发三高疾病。
三、营养摄取不足
现在大多数外卖都是以肉食为主,而很多肉食以及饭中所带有的蔬菜并不多,如果经常吃外卖会让身体的营养元素摄取不足,如维生素、矿物质等,而经常摄取不到这些营养容易发生各种问题,如皮肤粗糙、口腔溃疡以及一些器官疾病等。
第4个回答 2020-04-27
1、太油腻:高血压、高血脂
吃过外卖后可能都会注意到,外卖盒子里会有明显的一层油,如果是选择炸鸡、薯条等来说更是大大加大了油脂的含量。长时间油脂过多的食品会使体重增加、血脂升高等情况出现,提高了心脑血管等疾病的风险指标。
外卖商家为了盈利,长期使用反复炸制用油,如果油本身的质量就存在一定的问题,那么其中的杂质会在高温的作用下产生潜在的致癌物。
2、口太重:高血压
为了追求口感,迎合更多的消费群体,外卖不得不增加食用盐、味精、各种调味品以及酱料的使用量,这样的烹调方式容易让人养成“重口味”的饮食习惯。长此以往,容易引发高血压等疾病,同时也会增加肾脏的负担。
3、肉多菜少:易便秘
我们往往图方便或者追求个人喜好,在外卖的选择上就会有所拘束,主食过量、肉类占大头、蔬菜水果是少之又少,这样的情况更是屡见不鲜。这样的搭配不仅降低了人体对维生素的吸收还降低了膳食纤维的摄入量,容易造成便秘。
第5个回答 2020-04-27
绝大多数上班族都吃过外卖,有的人更是日日都叫外卖,外卖虽然方便且美味,但长期吃,对身体会有伤害。
1、高油盐的危害
其中一种后果,就是摄入过多油脂和盐分。
外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一,长期吃外卖容易引发胃炎、便秘等问题。如果再加上常常久坐不运动,还会导致肥胖,引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
建议:如果实在没有办法,一定要点外卖,应该注意4个原则:少油、少糖、少盐、少热量。
2、地沟油的隐患
地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油、下水道的提取油等。
有许多黑心的商家偷偷使用“地沟油”代替食用油,它比真正的食用油多了毒性物质。除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质超标外,它在炼制过程中发生一系列化学变化,还会产生苯并芘等致癌物质。
长期食用“地沟油”,不仅容易引发消化不良、腹泻、腹痛等肠胃症状,还会在增加胃癌、肠癌、肾癌等的患病风险。
建议:在开饭之前,用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。如果有酸味、焦苦味或其他异味,则可能是地沟油,建议不要再吃。
3、泡沫盒的白色攻击
外卖的餐盒存在着极大的安全隐患。劣质餐盒在生产中添加了大量非食品级物质(如工业石蜡、工业碳酸钙),盛装温度较高的食物时,有害物质会溶解在食物中,长期摄入可导致消化不良、肝系统病变等,甚至可能致癌。
一般来说,密封较好的透明塑料餐盒更安全可靠。而劣质餐盒软绵绵、轻轻一撕易破裂、一闻刺鼻有异味、遇热变形易渗漏、一折就有石蜡印、撕碎入水会下沉。
建议:长期吃外卖时,优先选择餐盒质量较好的商家,别光顾用白色泡沫盒打包的店。点菜时,不要选择太热的菜,尽量点凉菜,以降低饭盒内的温度。
4、一次性筷子的隐性伤害
一次性筷子的实际使用中,可能存在以下健康“问题”:
回收不消毒
这种筷子是回收一次性筷子,经过机器的切削后,重新套袋出售的筷子。而且根本不消毒,几乎就是从垃圾中制造的;
有很大刺激性气味
这种筷子是被化学物质熏蒸或浸泡过的。例如:用硫磺熏蒸过的筷子,就会有刺鼻的酸味,这是硫磺的味道。这种筷子在使用的过程中遇到水就会产生化学反应生成有毒气体二氧化硫,刺激呼吸道和食道引发咳嗽等症状;
有霉点
这是筷子在运输或者储存的过程中,由于受潮等原因引起的霉变。其中就有可能含有黄曲霉产生的黄曲霉毒素。这种毒素是一种强致癌物质,如果长期使用建议:外卖配送的一次性筷子如果有霉点或刺激性气味,建议不要使用。在使用一次性筷子前,可用凉水清洗筷子表面,减少残留的化学物质。如果需要长期吃外卖,建议自备餐具