首先要有一个经验丰富的品酒师 对红酒知识比较了解 又能带动气氛
然后酒款的选择也很重要，不要太多，会让人记不住 少则3-4款 多了不要超过6-8款 如果多了可以分组进行，品味其中的区别。品酒的顺序白到红，便宜到贵，干到甜 这就不用我说了吧。
然后中间设置一些提问或抽奖的环节，调动气氛。
礼品可以自定，杯子、酒或者哪怕是开瓶器都行。
并且要前期对你邀请的客户做一些判断，他们对葡萄酒的态度和基础也是品酒会所讲内容的关键。
如果都很了解 讲浅了 没意思 大家都知道 如果不了解 讲深了 听不懂 变成培训了 效果不好。
然后就是现场的布置啦
灯光最好别太偏色，桌布最好是白色或者月白色便于观察颜色。
品酒中间有点白面包、白水、如果能有乳酪火腿或者橄榄之类能搭配一下更好。
如果是晚宴类品酒会还要更注意搭配的菜肴，如果只是红酒的品酒会一定不要有腥味太重的鱼和海鲜，会很悲剧的。最好是一些有孜然黑胡椒烹制的红肉类、奶酪之类的，会整体加分哦！
反正我就是品酒师经常搞活动啦~ 有问题再问我哦！
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