生鸡蛋的营养高，还是熟鸡蛋的营养高啊？

如果让你选择，你是选择吃生的还是熟的啊？说说理由？

推荐答案 2006-03-19

生鸡蛋营养好，但是不宜被人吸收，所以我选择吃熟的

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/3ZRZZZY.html

第1个回答 2006-03-19

呵呵，问到了！！生鸡蛋细菌及伤寒杆菌，变形杆菌，大肠杆菌等虽是很少的，但如果不煮熟，营养大大减半！！
鸡蛋的营养分配单：
最营养的〔烹饪方法：：营养打分：100分制
煮蛋：100
炒蛋：97
嫩炸：98
老炸：81.1
开水，牛奶冲蛋92.5
生吃：30－50
（茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质与鸡蛋中铁元素结合，对胃有刺激作用，影响胃肠消化功能）

一天应吃几个？？？
老人和孩子每天：1个
青少年及承认：2个本回答被提问者采纳

第2个回答 2020-06-23

生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养吗？其实并不是的，熟鸡蛋其实的蛋白质利用率其实比生鸡蛋要高，因此生鸡蛋并没有比熟鸡蛋更营养。

第3个回答 2006-03-19

生鸡蛋里有细菌，，最好熟着吃

相似回答

炒蛋,荷包蛋.煮鸡蛋,哪种营养价值高答：回答：煮鸡蛋,营养容易吸收 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出...

鸡蛋是水煮出来的营养价值高还是蒸出来的高?答：要说哪个更加有营养一些的话，其实蒸的和煮的都差不多，两者的营养成分都挺高的，最关键的还是要看个人的体质来，肠胃不好的和肠胃好的，选择鸡蛋的方式也各有不同，而且我们在煮鸡蛋的时候最好是不要煮太长时间，很影响口感，蒸的时候可以在上面撒一些白糖，或者是盐，这样蒸出来的会更加的好吃。

鸡蛋是水煮出来的营养价值高还是蒸出来的高?答：③、煮鸡蛋的营养价值高，营养吸收率100%。④、煮的鸡蛋容易粘皮，不好剥皮。刚煮好的鸡蛋一定要用冷水冲一下，这样通过热胀冷缩的道理，皮就容易剥了。2、蒸鸡蛋：①、蒸鸡蛋的时间比煮鸡蛋的时间要短，蒸鸡蛋的时间需要五分钟。②、蒸鸡蛋比煮鸡蛋的热量要高，因为100℃的水蒸气液化成100℃的水...

为什么说白煮鸡蛋比煎蛋更有营养,到底哪个更好?答：其实是煮鸡蛋的营养价值更高，因为在煎鸡蛋的过程中油温特别的高，这个时候如果把鸡蛋放进去的话，很可能会对鸡蛋里面的一些营养成分造成很大的破坏，而在煮鸡蛋的过程当中这些营养物质是不容易被破坏的，所以还是组织的营养价值更加高一些。其实鸡蛋的营养价值还是非常高的，大家在生活当中一定要多吃一点...

大家正在搜

生鸡蛋营养高还是熟鸡蛋营养高生鸡蛋和熟鸡蛋哪个营养高生鸡蛋比熟鸡蛋营养价值高熟鸡蛋和生鸡蛋的营养价值生鸡蛋比熟鸡蛋营养吗为什么熟鸡蛋比生鸡蛋更有营养吃生鸡蛋和熟鸡蛋哪个更有营养熟鸡蛋硬还是生鸡蛋硬生鸡蛋好还是熟鸡蛋好