现在做的咸蛋对身体有害吗？

Question

如题所述

Answer 1

正常情况下做的咸蛋，对身体是没有害处的。因为现在国家对食用盐的管控非常严格，所以很少会出现使用劣质盐。但是咸蛋吃的时候，不易多吃。长期高盐摄入会造成高血压，胃粘膜损坏等。

Answer 2

一咸鸭蛋属于腌制的产品会有比较多的亚硝酸盐，过量服用之后会产生亚硝酸铵，它是一种致癌的物质，第二，常吃咸蛋也会出现高血压的情况，会加大脑血管和心血管方面的疾病，第三孕妇如果吃较多的咸淡的话，会造成水肿的情况，不利于孩子的成长。第四，蛋黄里含有比较高的油脂和胆固醇，容易诱发高血压和高血脂疾病。

Answer 3

腌制食品会含有微量的亚硝酸二甲酯，这是一种致癌物质。但腌制食品中所含的亚硝酸二甲酯是否会致癌，还要看含量。不管内容如何，??讨论它是否致癌并不严谨。目前没有证据表明食用咸鸭蛋会导致。

Answer 4

健康人群适量吃咸鸭蛋对身体是没有害处的，但是吃多了或者是某些特殊人群吃了咸鸭蛋可能会影响身体健康。

Answer 5

咸蛋只是用盐忙腌制的，应该没有问题吧，以前家里腌制是用黄泥盐混合裏在鸡蛋表面，工厂腌制是用卤水，用料主要还是盐，应该安全。