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简述自由水和结合水的区别
如题所述
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推荐答案 2023-12-24
意思不同、特点不同。
意思不同:自由水是在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物;而结合水是在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。
特点不同:自由水可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物;而结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。
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自由水和结合水的区别
答:
1. 自由水是生物体内或细胞内可以自由流动的水,它担任良好的溶剂和运输工具
。例如,在人体和动物体内,血液中大约含有83%的自由水,这些水负责将营养物质输送到细胞,并将细胞产生的代谢废物运送到排泄器官。自由水的数量直接影响细胞的代谢活动。2. 结合水是细胞内与其他物质结合在一起的水分子。由于水...
自由水和结合水的区别
答:
自由水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水,是良好的溶剂和运输工具
。如人和动物血液中含水83%,多为自由水,可把营养物质输送到各个细胞,又把细胞产生的代谢废物运到排泄器官。它的数量制约着细胞的代谢强度。合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水。水是极性分子,氧侧带部分负电荷,氢侧...
简述
食品中
结合水和自由水的
性质
区别
。
答:
⑷
自由水能被微生物所利用,结合水则不能
,所以自由水较多的食品容易腐败。
结合水和自由水的
性质
区别
答:
3.
水的存在形式
:在生物体的细胞内,水存在两种形式。
自由水在细胞内、细胞之间、生物体内自由流动,是良好的溶剂,能够溶解多种物质和化合物
,并参与物质的代谢过程。结合水则与蛋白质、多糖等物质相结合,失去了流动性,是细胞结构的重要组成成分,不溶解其他物质,也不参与代谢作用。结合水赋予各种...
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