家里没烤箱怎么做烤鸡？微波炉可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是用微波炉烤鸡腿的方法：

主料：鸡腿1个

辅料：红油20克、盐10克、孜然粉5克、料酒2克、生抽5克、姜粉3克、蜂蜜5克、胡椒粉3克

步骤：

1、准备食材

2、把辣椒粉、孜然粉、姜粉、胡椒粉

3、加料酒、生抽、盐

4、加红油

5、加蜂蜜

6、都倒进大碗里拌均匀

7、把鸡腿洗净，用刀背拍几下，多拍几下，用叉子或者牙签扎眼，或者切花刀

8、把鸡腿加进去，带上一次性手套，把鸡腿均匀地抹上腌料

9、把大碗盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时，中间可以翻动1到两次

10、取出鸡腿，在均匀抹上腌料

11、放加微波炉里在盘子里加盖

12、用高火烤5分钟取出

13、在刷一次腌料

14、翻面再用高火烤5分钟即可

15、成品

Answer 2

微波炉可以做烤鸡。

材料：葱段5克、姜片2克、土豆20克、仔鸡500克、盐5克、胡椒粉3克、奥尔良烤鸡腿调味料50克、料酒50克

制作方法：

1、将土豆清洗干净去掉外皮，切成小块。

2、仔鸡从腹部剪开，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡腿调味料、料酒，冷藏腌制24小时。

3、在烤盘底部铺上锡纸，将腌鸡的材料铺在底部，上面放好仔鸡。

4、微波炉接通电源高火40分钟，开始制作。

5、机器停止工作后取出晾凉，即可食用。

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Answer 3

　　家里没烤箱可以做烤鸡，微波炉做烤鸡推荐方法如下：
　　主料
　　鸡1只
　　香菇40g
　　辅料
　　蜂蜜15g
　　韩式辣椒酱15g
　　盐15g
　　生抽20g
　　蚝油20g
　　十三香调料20g
　　蒜瓣10g
　　生姜香葱 20g
　　步骤
　　1.鸡收拾干净之后，肉厚部分用小刀在内侧划几条口子以便于入味，所有调味料调匀抹匀鸡身，放入大盒，冷藏，腌1晚，中间可拿出翻一个面，并补充一些蒜泥。
　　2.要烤之前，将鸡肚子里放入蒜瓣 ，生姜 ，香菇 香葱，然后再鸡腿2侧开个小洞，将对边鸡腿塞在洞里，这样鸡肚子就封上了，鸡腿也盘起来了。
　　3.用小张铝箔纸将鸡翅膀和鸡腿包起，小火放入微波炉烘烤40分钟左右，之后刷上一层蜂蜜，继续烘烤20～25分钟至表皮红亮香脆即可（此期间可将微波炉打开1条缝以加快速度）。

Answer 4

微波炉的功能是加热的，所以没有烤的功能，他的介质以水为最好。
如果你非要用微波炉烤食物也是可以的，在食物表面刷上油和调料，放微波炉也可以，但是那样的话，没有烧烤的风味了，这样的原理也是微波炉先加热食物后热量传导给食物表面的油和调料，和烧烤的方法完全不一样。所以真想吃烧烤，可以在家卖个烤箱或者是小的烧烤炉，不贵，400元左右。

还有，微波对人体也是有伤害的，只是说在合理的范围内，如果你要翻食物，建议关闭后，过十几秒再打开，这样最好。当然，你不关，暂时你也不会发现有什么异样的。嘿嘿！本回答被提问者采纳

Answer 5

微波炉可以烤鸡，做法如下
用料

盐一勺半多
胡椒粉半勺
白糖半勺
生抽八勺
老抽半勺
蚝油一勺
辣椒粉一勺半多
油一勺半
蜂蜜适量
罗勒叶(非必要)半勺
平叶芹(非必要)半勺
柠檬一个
番茄三个
胡萝卜一个
洋葱一个
土豆四个
整鸡一只
步骤 1
我用的勺子大概一个大拇指宽 中指那么长

步骤 2
鸡🐔的部分(需提前一天) ✨🌝✨ 取一个能装下一只鸡的容器 放入调料: 1.八勺生抽 2.半勺老抽 3.一勺蚝油 4.半勺多盐 5.半勺糖 6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈) 搅拌均匀，放入除去了头部，脖子，脚，屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身，盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上，其间打开翻几次身入味。

步骤 3
蔬菜部分✨🌝✨ 数量: 1.三个番茄 2.一根胡萝卜 3.四个土豆 4.一个洋葱 (其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈，因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。😅不过建议多放番茄土豆入味😄) 将胡萝卜，土豆，洋葱，番茄切块放入方便搅拌的大碗中。 然后依次加入: 1.一勺盐 2.半勺黑胡椒粉 3.半勺辣椒粉 4.半勺罗勒叶 5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加，同我一样的留学🐶们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf) 6.一勺半的油。 与蔬菜均匀搅拌即可。

步骤 4
用的是学校宿舍这种微波炉烤箱🍽。 1. 220度预热 在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦 2.在烤盘上铺上两层锡纸，将蔬菜均匀倒入 3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁，然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上) 4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬 5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图) 6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有) 7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中，时间设置1个小时30分钟。 8.在烤了40分钟后给鸡翻个身，再烤40分钟，最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤🐔就出炉啦！