家里没烤箱怎么做、烤鸡?微波炉可以吗?

如题所述

微波炉可以烤鸡,做法如下
用料

盐一勺半多
胡椒粉半勺
白糖半勺
生抽八勺
老抽半勺
蚝油一勺
辣椒粉一勺半多
油一勺半
蜂蜜适量
罗勒叶(非必要)半勺
平叶芹(非必要)半勺
柠檬一个
番茄三个
胡萝卜一个
洋葱一个
土豆四个
整鸡一只
步骤 1
我用的勺子大概一个大拇指宽 中指那么长

步骤 2
鸡🐔的部分(需提前一天) ✨🌝✨ 取一个能装下一只鸡的容器 放入调料: 1.八勺生抽 2.半勺老抽 3.一勺蚝油 4.半勺多盐 5.半勺糖 6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈) 搅拌均匀,放入除去了头部,脖子,脚,屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身,盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上,其间打开翻几次身入味。

步骤 3
蔬菜部分✨🌝✨ 数量: 1.三个番茄 2.一根胡萝卜 3.四个土豆 4.一个洋葱 (其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈,因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。😅不过建议多放番茄土豆入味😄) 将胡萝卜,土豆,洋葱,番茄切块放入方便搅拌的大碗中。 然后依次加入: 1.一勺盐 2.半勺黑胡椒粉 3.半勺辣椒粉 4.半勺罗勒叶 5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加,同我一样的留学🐶们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf) 6.一勺半的油。 与蔬菜均匀搅拌即可。

步骤 4
用的是学校宿舍这种微波炉烤箱🍽。 1. 220度预热 在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦 2.在烤盘上铺上两层锡纸,将蔬菜均匀倒入 3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁,然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上) 4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬 5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图) 6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有) 7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中,时间设置1个小时30分钟。 8.在烤了40分钟后给鸡翻个身,再烤40分钟,最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤🐔就出炉啦!
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