牛肉丸子怎样做好吃

如题所述

举报该问题

推荐答案 2021-01-01

牛肉丸子怎么做？把牛后腿肉去筋膜对半切开，菜刀双面捶打，再用擀面杖双面捶打，500克牛肉80克猪肉末，鱼露，盐，葱蒜末，沙拉酱，搅拌均匀后捶打肉，再加入50克淀粉还50克苏打水120克水，下锅就可以出炉喽。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/663K36VVG3DZZGDRD3.html

第1个回答 2021-01-01

牛肉丸子羹怎么做？

相似回答

怎么样做牛肉丸子?答：1.首先准备一块牛后腿肉,牛后腿肉承受着牛全身重量,所以肉比较紧实,非常适合做牛肉丸子。 2.先把表面的筋膜剔除去掉,这一层筋膜非常影响牛肉丸口感,先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁,牛肉全部切好后放入盘中。 3.准备一块生姜和两根大葱拍碎也放入碗中。 4.以500克牛肉为例加入100克水做成葱姜水,用干净...

潮汕牛肉丸子的做法答：做法：1.将准备好的牛肉丸清洗干净以后，切成小块，切成小块的牛肉丸，更方便敲打。2.将切成小块的牛肉丸，放入到搅拌机里面搅拌。这里需要将牛肉块搅拌成牛肉泥，一定要非常细嫩，粘稠。3.将打成泥的牛肉放入到碗中，加入适量的盐、油、鸡蛋以及淀粉，少量的水，将牛肉均匀的搅拌开，注意要一个方向...

牛肉丸的做法步骤答：1、这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。2、接着先把牛肉上面的筋膜去掉，接着再切成小块儿，切好后直接放入绞肉机。3、接着加170克冰块绞成泥状，绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的丸子更Q弹，打好后不用倒出来。4、接着开始调味儿，姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、土豆淀粉、...

牛肉丸子怎么烧好吃答：1、准备食材，老豆腐半块，牛肉一斤。买不到老豆腐的话，可以买一块鲜豆腐，放置半小时左右，沥出豆腐中的水分，就可以使用了 2、趁着打肉馅儿的功夫，我们把老豆腐捣碎。3、牛肉馅儿打好后与老豆腐末放在一起 4、加味极鲜一大勺，蚝油一大勺，加一勺料酒去腥 5、加入适量的盐，姜粉，胡椒粉，...

大家正在搜

牛肉丸子放什么调料好吃牛肉丸炒什么好吃自制牛肉丸的步骤自己做牛肉丸子的步骤潮汕牛肉丸的吃法大全牛肉丸子有几种做法正宗牛肉丸配料表熟牛肉丸子匹配菜做法大全做牛肉丸子放什么调料

怎么样做牛肉丸子好吃

牛肉丸子怎么做才好吃

怎样做牛肉丸子才好吃？需要什么配料及具体步骤？

牛肉丸子怎么做好吃法大全窍门

牛肉丸怎么做比较好吃？

如何做牛肉丸子好吃

牛肉丸子怎么做最好吃

牛肉丸子怎么做好吃