非常好吃的牛肉丸。平常我们在外面买的肉丸都是速冻的。大家都知道速冻的食物对身体是不好的，所以有时候我们需要自己来做。
首先，我们要先准备食材呢。既然说是牛肉丸，那就少不了要牛肉。除了牛肉还可以准备其他的配菜，例如胡萝卜，葱，香菇，椰子菜，这些等等都是不错的啦。当然，如果你自己喜欢吃。别的话也可以准备一些其他的加上去会更加的美味。准备好食材和我接下来就是要把它们全部都弄好，首先牛肉把它洗干净，然后切成一块一块地，之后再剁成牛肉末就行了。
胡萝卜也是切成胡萝卜丝葱就切成葱花，椰子菜把它切成小块小块就行。之后我们再把我们弄好的牛肉放入榨汁机里榨好，而且还要加入适量的白糖，白糖不需要太多，像我们平时炒菜那样子就行。这些之后我接下来我们就需要准备淀粉。淀粉其实也不需要太多，看自己准备的食材是多少啦。先把面粉给倒入盘中，然后加入适量的水，水尽量的少一点。
不需要太多太多的话就会非常的稀了，就弄不出来加水之后就把淀粉搅拌，再加入两到三个鸡蛋，然后把我们弄好的牛肉还有其他配菜给放入盘中一起搅拌，一定要把他搅拌的十分均匀，要用力的搅才行。这些都弄好之后，接下来就把他们挪成一个又一个的牛肉丸，这样子就行了。再接着就是把锅给洗干净，然后加入适量的油，有最好是多一点，就像我们平常炸东西那么多。
接着放入油之后就可以把我们弄好的牛肉丸放入锅中炸熟。当然，除了这一个方法还有别的方法，比如煲汤或者炒辣椒，再者就是拿去蒸，都是非常好吃的。这就随自己喜欢的方式来做就行了。嗯，要玩下的熟了之后就可以把它给捞起来了。一道非常好吃的牛肉丸的做法就是这样，非常的简单
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