血糖高可以吃小米和燕麦粥吗

如题所述

血糖高也是可以吃小米和燕麦粥的。
燕麦和麦片这些粗粮当中含有很多的无机盐,还有丰富的维生素和膳食纤维,不仅能够有效的补充身体的营养,还可以促进肠胃功能,降低血糖的水平,适合血糖高的人食用。
摄入足量的蛋白质虽然说血糖高的人需要严格控制饮食,但并不是说什么都不能吃,人体当中必需的一些营养还是要有的。血糖高的患者每天都要摄入足够量的优质蛋白质,大豆以及其制品是最好的。大豆当中含有丰富的优质蛋白质,而且胆固醇的含量也非常的低,还能够降血脂,特别适合血糖高的人吃。
坚持低脂低糖饮食对于血糖高的患者来说,脂肪一直都是大忌,所以平时一定要坚持低糖低脂饮食,不要摄入过多的脂肪和糖分,否则的话会让血糖的水平再次升高。
多吃些新鲜的蔬菜血糖高的患者平时要注意控制热量,在这期间可能会感觉到饥饿,这个时候可以选择吃一些新鲜而且含糖量低的蔬菜,比如说西兰花,吃的时候可以用水煮一下,然后加上一点点佐料拌着吃,既能够增加饱腹感,又可以降低血糖的水平。
 适当的吃一些水果当水果,不用担心,水果中的葡萄糖和果糖的含量都是比较高的,如果说血糖处于上升期的时候,建议不要吃水果,不过如果血糖水平相对稳定的话,可以适当的吃一些,不过要选择低糖的水果,比如说石榴,菠萝,苹果等。
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第1个回答  2020-10-15
血糖高能吃小米粥吗?这个问题我们需要从小米粥入手了解一下,我们都知道小米粥是很健康的食品,小米粥不但能够直接煮,而且小米粥也可以搭配中药做养生保健功能更加强大的小米粥,小米粥特别适合慢性病的患者日常食用,那么血糖高的患者能不能吃小米粥呢。

小米粥的养生功效在于它能够开胃和令肠道畅通,常吃小米粥有利于滋补我们的身体,所以小米粥有强身健体的功效,小米粥能够补气和养血,所以血糖高的患者是可以食用的。
小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。
小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
上文我们介绍了什么是小米粥,我们知道小米粥不但能够直接煮而且可以加上药材做出更加滋补的小米粥,小米粥的营养价值很高,常吃小米粥可以提高我们身体的抵抗能力,小米粥对我们身体的好处数不胜数,所以血糖高是可以吃小米粥的。
第2个回答  2020-10-15
糖尿病人能吃小米粥吗?

小米粥营养价值高,但是同时含糖量也比较高,因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。

糖尿病人要控制血糖最主要的是要控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药,定时检测,这样才能有效控制病情。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,其中所含的营养成分同样也是对糖尿病人的身体有益处的。但是因为热量和含糖量比较高,所以糖尿病人只需注意一次不要吃太多小米粥就好。

糖尿病人吃小米粥的好处

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。

糖尿病人吃小米粥的好处其实就和普通人一样,只是他们需要格外关注小米粥可能会对他们带来的负面影响。但是其实,糖尿病人除了需要控制血糖外,也同样需要补充各种身体所需的营养物质,饮食也需要均衡,这样才能保证身体健康。所以,对于糖尿病人来说,使用小米粥一定要注意相关的禁忌。

糖尿病人吃小米粥注意事项

小米粥虽营养价值很高,也没有太多食用禁忌,但是对于糖尿病人来说仍需要谨慎使用。对于糖尿病人来说,食用小米粥最重要的一点就是要适量,同时吃法也很重要。糖尿病人吃小米粥注意事项有以下几点:

1、小米含糖量和热量较多,因此,为了避免糖尿病人血糖身高,一次不可喝太多小米粥。即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量,避免引起不良反应。

2、喝粥一般都是在早晨或上午。但是由于身体激素分泌的原因,早上血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐时间段,人体的血糖则相对平稳。不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高,其实所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了,不管是什么粥!

3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥,煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。

4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等,这些食物对稳定血糖有帮助。

5、小米是粗粮,糖尿病人食用粗粮的时候最好搭配细粮一同食用,如小米和绿豆一起煮粥,可以放少量花生。

适合糖尿病人的小米粥做法

小米是粗粮,对糖尿病患者来说,如果一次性大量进食粗粮就很可能导致发生低血糖反应。所以,糖尿病人吃的小米粥可以“特殊”对待,也就是添加其他食材,这么做能帮助糖尿病人稳定血糖。下面为大家推荐几种适合糖尿病人的小米粥做法!

小米绿豆粥

材料:大米,小米,绿豆适量(小米与大米的比例是2:1,绿豆与小米一样多)

1、绿豆提前一晚用水浸泡;小米和大米提前用水浸泡30分钟。

2、水烧开后倒入淋干水分的大米,然后倒入淋干水分的小米。

3、小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆。

4、转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。

小米香菇粥

材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克

1、把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净。

2、锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥。

3、再与香菇同煮至熟烂,分次食用。

小米蛋花蔬菜粥

材料:小米适量,鹌鹑蛋三个,胡萝卜,小油菜,少许盐及橄榄油

1、胡萝卜、小油菜洗净,同时把小米洗净放到锅里煮,鹌鹑蛋打散备用。

2、将消毒过的胡萝卜和小油菜切丁。

3、待小米粥煮至8成熟时放到打散的鹌鹑蛋和胡萝卜、油菜丁。

4、快出锅时放入少许盐及橄榄油即可。
第3个回答  2020-10-15
燕麦、小米粥糖尿病人是可以吃,这二者都属于粗杂粮,膳食纤维含量较高,血糖指数不高。喝燕麦小米粥时,要吃些蔬菜、豆制品或鸡蛋等食物,这样有蛋白质、有主食、有维生素、矿物质、膳食纤维,既营养又有助于控制血糖。
燕麦是一种营养价值非常高的食品,也是一种高能食品,适合糖尿病人食用。那燕麦粥糖尿病人能不能喝呢?下面和小编一起了解下。

每100克燕麦的蛋白质含量约为16.9克、脂肪约为6.9克、膳食纤维含量约为10.6 克,远高于其他谷物,特别是β-葡聚糖(一种可溶性膳食纤维)成为燕麦的标志性成分。(数据来源:中国营养学会)

过去,燕麦是粗粮,难登大雅之堂。如今,燕麦是世界上公认的营养保健谷物,消费量逐年递增,燕麦被中国营养学会评为十大好谷物之一。

1蛋白质

燕麦中蛋白质含量高达15%,蛋白质是身体组织细胞的重要基础物质,也是胰岛素合成的重要原料。

身体中蛋白质摄入量不足也会严重影响胰岛素合成,造成胰岛素分泌量减少从而影响加重糖尿病人的血糖波动情况,不利于调控血糖。

2营养成分

燕麦中还含有一种活性成分皂苷、β-葡聚糖共同发挥改善心脑血管功能的作用,除此燕麦还富含钙、磷、钾、铬等矿物质,铬是葡萄糖耐量因子,能增强胰岛素的活性,促进人体对葡萄糖的利用。

3膳食纤维

燕麦最为突出的营养物质莫过于β-葡聚糖,这是一种可溶性的膳食纤维,食用后可产生饱腹感,并促进胃肠蠕动,延缓餐后血糖上升的速度,提高胰岛素的敏感性,促进胃肠道蠕动,减少粪便在肠道中停留时间,有利于粪便排出从而起到预防便秘、结肠癌等作用。

小米粥营养价值高,但是同时含糖量也比较高,因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。

糖尿病人要控制血糖最主要的是要控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药,定时检测,这样才能有效控制病情。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,其中所含的营养成分同样也是对糖尿病人的身体有益处的。但是因为热量和含糖量比较高,所以糖尿病人只需注意一次不要吃太多小米粥就好。
第4个回答  2020-10-15
糖尿病患者都知道,喝粥对升血糖的作用是非常强的,因此很多糖尿病人都不敢喝粥,其实没有必要。小米粥含有营养价值很高,如维生素B1、B2、氨基酸、脂肪乳、碳水化合物,我们都称之为代参汤,也就是它可以顶替人参的功能。糖尿病人不喝小米粥有一定的负面影响。糖尿病人吃小米粥要注意一些事情,如果血糖高,一次不要喝太多小米粥,即使爱吃也要注意量;其次,喝粥要在早晨和上午;小米粥不要煮太烂,否则血糖升得更高;在食用小米粥的时候要搭配青菜、豆浆、牛奶,对稳定血糖有帮助
患有高血糖疾病的人,平时最好是不要喝小米粥,这是因为小米粥中有大量的淀粉含量,而当这些淀粉代谢以后,会转变成葡萄糖,从而提高血糖。所以血糖高的人平时要避免吃淀粉类的食物,可以吃些粗纤维类食物,比如蔬菜或者是粗粮,对控制血糖有些帮助。高血糖是一种慢性病,目前想要根治是没有太好方法的,只能通过饮食、运动和药物来进行控制和缓解。要吃一些降糖药物,并且要时时的监测血糖,然后在根据血糖情况对所使用的药物剂量进行及时调整。
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