与肥胖相关的饮食因素有哪些?

如题所述

单纯性肥胖是跟饮食习惯有关系的。

单纯性肥胖在平时要坚持体育锻炼,要控制饮食,不可以暴饮暴食,少吃甜咸的食物,特别是晚餐不可以吃得过饱,吃过饭后不可以躺下休息,要出去散散步,这样可以有助于消化。要多吃一些低脂高纤维、高果胶等有助于减肥的食物,如卷心菜、胡萝卜、芹菜、番茄、苹果、冬瓜、大蒜等。还要严格控制脂肪和高胆固醇的摄入,如动物的肝脏、蛋黄、带鱼、鱼子等,还要严禁咖啡喝酒。

最简单经济的做法是:

1 生活力求做到有规律

2 饮食方面多吃粗粮,少吃精米精面

3 多用应时的水果蔬菜,少用反季节果品

4 餐桌应遵循一口肉四口菜的原则搭配

5 定期进行身体排毒

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第1个回答  2019-05-22
甜食,饮料,等垃圾食品。
第2个回答  2018-02-12

与肥胖产生相关的饮食因素有:喜食甜食,爱喝饮料,偏好油炸食品、西式快餐、夜宵。另外,丰盛的晚餐和晚餐后缺失锻炼、进食速度过快以及不规律早餐也易导致肥胖。 

 

饮食干预可大致分为以下几种: 

低能饮食:在满足每天最基本的能量需求,即1200 kcal(1 kcal=4.18kJ)的基础上每日摄取尽可能少的能量。各种营养素的摄入量基本占到全天总能量摄入量:脂肪<30%,碳水化合物55%,蛋白质25%;纤维素25g/d。在短期及长期影响中, 低能饮食对6~12岁儿童肥胖干预均有明显效果。 

超低能量饮食(VLCD):限制每天能量摄入量为600~800 kcal,其较低能饮食对能量摄入的控制更为严格。饮食中以优质蛋白质为主,脂肪摄入严格控制,并补充每日所需维生素、矿物质、微量元素。VLCD在短期上比低能饮食更能取得明显效果, 但这种优势在长期中是否依然存在尚不清楚。 

低脂饮食:低脂饮食指以碳水化合物为主食,将脂肪的摄入量控制在全天总能量摄入量的18%~40%。这种饮食方案在控制青少年肥胖中最为常见,且常单独使用。低脂饮食可使青少年的体重适量减轻, 但效果不持久,而且会引起儿童青少年体内的类脂化合物增多。 

低碳水化合物饮食:碳水化合物的摄入量低于全天总能量摄入量的10%~30%,有时也包括脂肪摄入量和总能量摄入量等更多限制。在儿童青少年的短期减重中,低碳水化合物饮食比低脂饮食更有效。但这种饮食方式在长期上是否安全还有待进一步探讨和验证。 

高蛋白低碳水化合物饮食:通过减少一大类营养素(碳水化合物)来简化人们对食物的选择。研究证明, 在VLCD减肥后, 高蛋白饮食可以使人们很好地保持合适的体重。目前非常缺少关于高蛋白低碳水化合物饮食的长期研究证据。 

目前关于青少年肥胖的膳食干预研究很多, 但从长期看均缺乏相关数据,也并没有得出一种公认的最佳膳食干预方案,不同人群应根据实际情况进行选择。 

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