菠菜和面条一起煮汤,是不是该先把菠菜放锅里用热水煮一下,然后在把煮好的菠菜捞起来和面条一起煮汤呢?

如题所述

不用,菠菜不用烫很久的,面条快熟的时候放菠菜进去就可以了。
蔬菜烫个一分钟就可以了,烫太久会造成营养流失。
望采纳。
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第1个回答  2017-04-15
先把菠菜洗净,开水烫一下,放在冷水浸泡(这样保持菠菜的鲜嫩);另烧水至开把面条煮到八成熟放入菠菜即可
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