五花肉煲汤可以么

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是五花肉黄豆汤的具体做法。

主料：五花肉335g、青黄豆115g

辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量

步骤一：食材：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）

步骤二：将青黄豆淘洗一下。

步骤三：五花肉切块。

步骤四：将切好的五花肉下入高压锅中。

步骤五：合入淘洗好的青黄豆

步骤六：接着，加适量的料酒。

步骤七：加入一些清水。

步骤八：盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

步骤九：焖至没气后开盖。

步骤十：最后，加适量的生抽。

步骤十一：加入适量的盐。

12、调味翻匀，即可盛出。

Answer 2

猪肉煲汤的做法
用料：五花肉、湿香菇
调料：小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油
做法：
1、将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐(也可以加入一些生抽，这样更滑嫩)，用手掐均匀。放置15分钟。
2、香菇洗净，切块，不要太小。
3、往盛猪肉的盆中加入一些地瓜粉，量由自己控制，加入少量水，用手使劲掐，直至有点干，如果有点湿，则可以再加地瓜粉。
4、锅中放水，煮开，放入香菇，再煮开，将猪肉一块一块的放入锅中，滚上2滚，撒上小葱即可。本回答被网友采纳

Answer 3

最好不要 ，会很油腻，浮油很多，肉也会烂在里面，像棉絮一样，很恶心
炖汤的话还是排骨最好，骨头大肉少的那种，骨髓融在汤里面，汤特别好喝
如果只有五花肉，最好先用油炒到半熟，在多加些黄瓜或者冬瓜

Answer 4

可以。不过首先建议先把五花肉撇了血水。。。就是把五花肉直接放进冷水里，然后开火煮开水，滚了就可以了。然后就可以煲汤啦~

Answer 5

我觉得五花肉还是粉蒸或作扣肉、回锅肉比较好，煲汤最好是排骨和带肉的猪大骨