简易培根蛋炒饭怎么做

如题所述

材料
大米饭配料:培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋调料:盐、橄榄油、胡椒粉

做法
1、鸡蛋煎成单面煎,其余配料切成大小相同的小粒;
2、不粘锅烧热橄榄油,按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;
3、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味,盐应少放];
4、加入米饭翻炒均匀;

做法二
原料:剩米饭培根
配料:青豆玉米洋葱蒜
调料:橄榄油,黑胡椒,盐
做法:
1,原料,别看青豆玉米这么多,我没放完,这是我家常备的,用来炒饭煮汤,颜色好看。也好吃。
2,洋葱蒜切成碎丁,培根切碎。
3,橄榄油炒香洋葱和蒜碎,忽视那炒好的蛋白吧!
4,放入培根。炒一会。多炒一会,出油了比较好吃。
5,放入青豆玉米,炒断生。
6,最后放入米饭,盐,黑胡椒,翻炒到米饭完全没有硬块,受热均匀,颗粒散开。就好了。
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第1个回答  2017-06-16
楼下直接复制黏贴菜谱能叫简易吗 准备好鸡蛋 隔夜饭 盐 培根 按照个人需求胡椒粉就行了 开锅热油 放入鸡蛋翻炒撒一些盐不要太多 待鸡蛋快金黄色放入培根 翻炒一下加入米饭 然后撒盐 不喜欢鸡蛋太熟的话鸡蛋培根可以一起放 翻炒过后加入一些水 一点就够了。保证米饭的口感。按照个人喜好加入葱花 待饭成金黄色出锅