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    • 粉丝煲怎么做好吃，肉末粉丝煲的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-04
    1.准备好原材料，粉丝提前用温水泡一会

    2.锅里加入适量水烧开，加入粉丝煮三四分钟

    3.捞出过凉水，然后用凉水泡着

    4.生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段

    5.瘦肉剁成末

    6.豆瓣酱剁细

    7.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、淀粉，抓匀

    8.锅里倒入适量油烧到八成热，倒入肉末翻炒

    9.加入豆瓣酱、葱姜蒜末，翻炒均匀

    10.加入一碗开水

    11.转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火煮

    12.汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火
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