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    • 榴莲冰淇淋的做法步骤图，榴莲冰淇淋怎么做

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    推荐答案   2018-05-20

    榴莲冰淇淋的做法  

      蛋黄+糖=打散

      牛奶煮热冒烟不开状态，慢慢倒入打散的蛋黄中，再倒入锅中小火煮成蛋黄糊（微微粘稠但是不要煮成蛋花汤了）

      榴莲加入50克淡奶油用料理机搅碎，加入已经冷却的蛋黄糊

      350g淡奶油用打蛋器打成脱离水状

      打好的榴莲蛋奶糊+打好的淡奶油=搅拌均匀（冰激凌液就做好了）

      做好的冰淇淋液倒入冰激凌机中，坐等完工

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