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    • 山药肉丸子的做法步骤图，山药肉丸子怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-06-16
    材料
    山药 150克,胡萝卜 半根,猪绞肉 300克,蛋白 25克,姜末 10克,「调味」盐 少许,「调味」米酒 1匙,「调味」酱油 1大匙
    山药肉丸子的做法
    1、山药去皮切成小块，蒸熟后捣成泥备用。姜切末；胡萝卜洗净去皮切薄片；鸡蛋取蛋白备用。
    2、猪绞肉、山药泥放入容器，加入蛋清、姜末、酒、少许的盐混合搅拌。
    3、沿容器顺向倒入清酱油，拌匀使肉馅扎实，每颗搓约30克。
    4、小肉丸放胡萝卜片上，置入盘中。蒸锅水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-09-28

    【山药肉丸】

    第2个回答  2018-06-16
    去百度经验收索，图文并茂。O(∩_∩)O哈哈~
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