咸蛋肉末臭豆腐
主料
臭豆腐 ：适量
肉末 ：适量
咸鸭蛋 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
辅料
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
第一步
1. 臭豆腐洗净滤干，摆放在盘中；
第二步
2. 肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面；
第三步
3. 肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面；
第四步
4. 把盘放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟左右至肉末和咸蛋熟即可。
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第1个回答 2020-05-27
臭豆腐煎卷子做法
第2个回答 2020-05-24
第3个回答 2018-10-06
厨师不同，做出的干锅菜也有所区别,我做的干锅菜特点就在于用了自己调制调料：自制干锅香辣油200克，豆瓣酱10克，姜片5克，葱末、姜末各3克，本回答被网友采纳
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