第1个回答 2017-05-22
猪肝和海带可以一起吃
1、食材：干海带25克，猪肝250克，青蒜50克、精盐3g，植物油、姜末、味精、湿淀粉、白糖、陈醋皆适量。
2、制法：把海带切成小片，猪肝切成薄片，猪肝记得先用酱油泡一下，去腥。姜末入热油锅中，炸香后放海带猪肝片和青蒜，
烹入料酒，放白糖、精盐、酱油和清水，煮开后，用湿淀粉勾芡，撒上味精。
3、说明：健脾和胃、补虚益气；对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。
4。另附猪肝相克的食物如下：
猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
猪肝+麻雀肉：引发消化不良
猪肝+沙丁鱼：身体不适
猪肝+荞麦：一起吃会影响消化
猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收
猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
猪肝+金樱子：身体不适
猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化
猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收
猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑
猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值
猪肝+香菜：身体不适
猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒
第2个回答 2017-03-12
猪肝可以和海带同吃的，做法是比较简单也是比较养生的，并且，猪肝的营养是非常丰富的，老少皆宜，还挺好吃。
有些人使用了猪肝和海带之后引起的中毒的现象原因可能是：
猪肝会具有毒性，猪肝是猪的排毒器官，也会积淀非常多的有害物质，建议不要多吃。 为了防止猪肝有毒，最好是将其煮熟了再吃。每次最好少吃，要将猪肝清洗干净。
第3个回答 2017-05-23
肝和海带能一起吃
1、食材
干海带25克，猪肝250克，青蒜50克、精盐3g，植物油、姜末、味精、湿淀粉、白糖、陈醋皆适量。
2、制法
把海带切成小片，猪肝切成薄片。姜末入热油锅中，炸香后放海带猪肝片和青蒜，烹入料酒，放白糖、精盐、酱油和清水，煮开后，用湿淀粉勾芡，撒上味精。
3、说明
健脾和胃、补虚益气；对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。
第4个回答 2017-03-20
可以。
猪肝：
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾
（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
海带：
不宜与甘草同食。
海带和猪肝没有禁忌。