猪肝海带汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：猪肝、海带、酱油、生粉、料酒、生姜、盐、食用油1、首先先把海带剪短一些，然后洗干净泡水。2、再把猪肝用生粉、酱油、料酒腌制5-10分钟。3、然后把腌制好的猪肝煮至变色（1-2分钟）捞出。4、再取一干净锅，放入清水、猪油（食用油）、盐、鸡精和姜片在里面烧至沸腾。5、这时可以下猪肝了，猪肝放入水中，沸腾以后煮1分钟。6、再加入海带到锅里，水开后再煮20分钟左右。7、时间到后，试下味道，如果个人觉得不够咸味的话，加少许生抽或者盐调味。