手工饼干的做法大全

如题所述

想吃饼干不用买,教你懒人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不够

想吃饼干不用买,教你懒人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不够!【烘焙】手工饼干食谱、好吃好玩的可爱卡通饼干速成!在家也能快速做出超可爱的卡通饼干!前阵子待在家最好的娱乐就是亲子烘焙,这款手工卡通饼干简单又好玩,几乎都是小口爱一手包办,很适合大小朋友一起做,做完也会很有成就感唷!而且需要的食材、工具几乎家里都有,不太需要特别准备,真的很方便呢~~接下来赶快来看看做法吧!

▼可爱的卡通饼干超受小朋友欢迎,而且食材、做法都很简单,很适合跟小朋友一起动手做,做完也会很有成就感唷!以下小编先将食材、做法整理如下:

【食材】

低筋面粉300g、无盐黄油100g、鸡蛋1颗、糖粉80g(用砂糖也可但量要少一点)、香草冰淇淋2大匙(可以省略)

【工具】

塑胶袋2个、擀面棍1个、饼干模型数个

【做法】

1.将糖粉、鸡蛋倒入容器中,无盐黄油隔热水回温后倒进去一起拌匀

2.低筋面粉过筛后加入一起搅拌均匀

3.面团成型后,分成两半,一份先放置塑胶袋中擀成约0.5公分,另外一份也是,再放入冷冻库10分钟

3.用饼干模具压出喜欢的图案

4.(烤箱180度10分钟预热)烤箱160度烤15分钟即可完成

▼无盐黄油可以放置室温融化,或是用隔热水回温也可以!

▼将糖粉、鸡蛋、无盐黄油倒入容器内,稍微搅拌一下!

▼低筋面粉过筛后,再倒入里头一起搅拌!

▼面糊渐渐成形后,就可以用手开始揉成面团!

▼接着将面团分成两半后,其中一份先放入塑胶袋内,擀成约0.5公分的厚度;另外一份也是一样,两份都擀平后先放入冷冻库10分钟,让面团更加凝固,比较方便压模!

▼接下来就是小朋友最开心的时刻啦XD只见小口爱疯狂地用饼干模具来压模,剩下的边边角角可以继续揉圆、擀平,直到没有为止!

▼饼干模具可以选这种有表情图案的更可爱,但记得压模的力道不要太大或太小,取出的时候边角也要特别注意,不然很容易断裂就没这么可爱啦!

▼没多久就做出一大盘的饼干啦~~~真是太有效率了!做饼干的同时烤箱可以先预热,180度10分钟,等等就可以直接放进烤箱烤啦!

▼接着再用160度烤15分钟就完成啦!但因为每个品牌的烤箱功率不太一样,如果觉得不够金黄酥脆的朋友也可以自行调整烤箱时间!

▼完成啦~~~建议大家最好厚度都擀得差不多,这样烤出来的饼干颜色也会比较均匀唷!

▼超级卡哇伊的卡通饼干完成啦!!看起来真的很疗愈,小口爱已经迫不及待要吃下肚啦~~~

▼烤第二轮的时候,小口爱已经开吃啦~~看得出来她吃得很开心吧XDD毕竟是自己做得很有成就感,而且简单又好吃,香喷喷的酥脆口感让小口爱很难抗拒啊!

这款卡通手作饼干不仅好玩又促咪,连小朋友也可以做出自己喜爱的图案,最后的面团也可以依照个人创意来发挥,做出来的成品漂亮又好吃,成就感爆棚啊!在家做烘焙不仅可以增进亲子情感,而且还非常好打发时间,大家赶快做起来~~~以上简单跟大家分享唷!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-26
手工饼干主要就是调好面粉,糖,牛奶。比例,然后根据自己的喜好做成形状,放入烤箱中烤。
第2个回答  2020-09-26
这个做法非常简单,用高级面粉发酵好以后直接混入牛奶就可以。
第3个回答  2020-09-26
把做饼干的面和好,然后用手做出各种形状的饼干,放到烤箱烤直行。
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