甜奶油和淡奶油的区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

甜奶油是人造奶油，淡奶油是天然奶油

Answer 2

2.健康方面
淡奶油脂肪含量和热量比甜奶油高，但是甜奶油的主要成分就是氢化植物油，而且具有反式脂肪酸，对人体不好。

Answer 3

淡奶油，顾名思义就是味道比较淡的奶油。一般蛋糕店用的是甜奶油。
淡奶油是动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
味道:从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇
动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。