一般来说淡奶油在口感方面比甜奶油的味道纯正，所以，在制作蛋糕上面，淡奶油制作的蛋糕要比甜奶油制作的蛋糕更好吃。
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第1个回答 2018-11-04
我们说的甜奶油是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕房的裱花蛋糕表面的，通常他们嘴巴里面说的鲜奶蛋糕，含棕榈油成份，对心脑血管特别不好，不建议使用。
第2个回答 2018-11-04
淡奶油脂肪含量和热量比甜奶油高，但是甜奶油的主要成分就是氢化植物油，而且具有反式脂肪酸，对人体不好
第3个回答 2018-11-04
有一点要注意，淡奶油本身是不含糖的，所以用淡奶油的话，一定要添加糖，糖的比例一般是淡奶油的10%（根据自己口感调整，我觉得10%就比较适合大多数人）
第4个回答 2018-11-04
蛋糕店的也都是用甜奶油制作的所有蛋糕。用蛋清基本上都是样品或者是摆设之类的才用蛋清加琼脂和其他添加剂做出来的！很硬！根本不不能吃！
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