丽水有什么特产?

如题所述

1、茶叶熏火腿

松阳山清水秀,盛产茶叶,自古以来民间就有腌腊火腿的习俗。茶叶熏火腿选用上等猪后腿,沿袭传统技术腌制,用茶叶熏制、发酵而成,风味独特,醇香中带着茶叶清香,食后唇齿留香,回味无穷。

2、处州白莲

“处州白莲”是浙江著名特产,距今已有一千五百多年的历史,因原产处州(今丽水)而得名。它具有粒大、饱满、色白、肉绵、味甘等五大特点,是我国三大名莲之一,“处州白莲”与福建武夷山产的建莲并称“江南二宝”,名扬四海。

3、畲风银饰品

畲风银饰品系列产品由景宁畲山凤民族工艺品开发有限公司生产设计,公司致力于弘扬这独具特色的非物质文化遗产。该系列作品的设计始终围绕畲族传统元素,提取传统的畲族吉祥符号等主要符号,将之与现代精湛的工艺完美结合。

4、碳陶

浙江省民间艺术家工艺美术师汤建华以自己对陶瓷艺术的追求热情,1997年10月创建“华艺黑陶厂”。 2011年,为企业的发展与外文化交流的需要,公司名称改为“义和坊”。2005年,在黑陶的基础上研发了炭陶新产业,改变了原来黑陶易碎,强度不够,不实用的弊端。

黑陶艺术从观赏价值延伸到实用、环保价值的炭陶新产业从而延伸了竹炭产业,重新定位了新兴黑陶艺术领域。

5、畲祖烧

大漈罐非物质文化遗产:始于一千多年前的北宋,到了明朝天启年间,大漈罐的制作已经十分成熟。它以世界五大高山湿地之一的“云中大漈”特有的火山泥为原料,泥中含有三十多种有利于人类健康的微元素,搭配各种天然植物的灰釉研制,采用古老小龙窖还原烧成,因还原烧成致使大多数的有利元素保留于器体。

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第1个回答  2019-05-11

1、小忠龙藏冬笋

小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度,是因为它有一个特色产品——小忠笋,特别是小忠龙藏冬笋,其根尖头小,壳薄躯大,肉厚质白,鲜嫩味美,经营历史悠久,素为明清朝庭之贡品,清光绪《遂昌志》中有记载,其品名源于《遂昌县志》、《遂昌县供销社志》。

据记载,本世纪50—60年代,小忠冬笋因品质优良而由上海土特产公司经香港岸出口新加披、日本等东南亚地区,与金华火腿齐名,素有“小忠冬笋,金华火腿”之说,1998年度荣获浙江省优质产品银奖,2001年度荣获中国浙江国际博览会银奖。 

2、庆元冬笋

庆元冬笋是纯天然的森林蔬菜。新鲜毛竹冬笋肥厚、壮实、醇香,含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、钙和其他各种元素、维生素等物质,具有减肥和防止肠癌的功效。

用笋作菜,既可作主料,也可作辅料,不论是素、荤,还是甜、咸、辣,从家常菜到山珍海味,皆可与之和谐配制成美味佳肴。

3、庆元辣椒糟

民国22年(1933年),浙江省西湖博览会在杭州举行,组委会通知各县选送名、特、优产品赴杭展出。

庆元由于县小民穷,选不出什么特色产品,将农民家中制作的咸菜“腐乳”与“辣椒糟”送会参展,意欲敷衍了事。不料无心栽柳柳成荫,经评审员认真品尝,庆元“辣椒糟”以“色香味俱佳,蕴有乡村特色”的优势,在西湖博览会上获取银奖。 

4、景宁茶树菇

别名茶薪菇、柳松茸、仙菇、神菇、茶菇等。茶树菇营养丰富,蛋白质营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。

其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等保健作用。

5、缙云黄花菜

缙云黄花菜是浙江省丽水缙云的特产。 黄花菜,又名金针,属百合科,萱草属,多年生宿根性草本植物。缙云黄花菜栽培历史在600年以上,是我国传统的孝敬父母、馈赠亲友的礼品。缙云黄花菜产量居浙江省内第一,全国第二。

据资料,在元代即已种植,清康熙年间已成为该县主要土产之一。缙云黄花菜以蟠龙种为最佳,黄花菜干品为淡黄色或金黄色条状,有光泽、肉质丰厚,营养丰富,含18种氨基酸。

第2个回答  2016-08-17
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第3个回答  2016-08-17
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