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蒸肉放面粉好还是淀粉好
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推荐答案 2016-08-02
我个人觉得蒸肉放淀粉比较好，淀粉比较爽口细腻，面粉没有淀粉那么好吃。
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第1个回答 2016-08-02
蒸肉应该放米粉。
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米粉
蒸肉好吃
有营养,肉块需要裹一层
淀粉
吗?
答：
今天我做了一个米粉肉，在其中
加
了
淀粉
，大家都称赞说
好吃
，为什么大家都喜欢吃粉
蒸肉
呢，因为粉蒸的口感好，特别的丝滑，这样吃肉吃不腻，肉还特别的香。但是不是所有的人做出的粉蒸肉都能那么香，只要你照我这样做，粉蒸肉准又香又好吃的。1.原材料的准备，我选择的是肥瘦相兼的新鲜猪肉，将肉...
锅包肉一定要从外面加一层
面粉
的吗?
答：
椒盐嫩脆，酥脆的感觉，所以这一步包裹粉末是必不可少的，所以当您制作
蒸肉
时，是包裹
淀粉还是面粉
？很多人由于他们不定期使用淀粉，因此他们会选择拿些面粉直接拿来。实际上，这是不正确的。需要油炸的肉，用淀粉包裹，可以吃得更香脆。锅肉的做法：材料：猪里脊肉300克，植物油500克，淀粉60克，醋1...
在家制作粉
蒸肉
时,哪些做法能够让它的口感不是那么油腻呢?
答：
粉
蒸肉
是一道名菜，制作粉蒸肉其实并不难，想要粉蒸肉的口感不那么油腻，需要一些小小的技巧。一、制作粉蒸肉的食材 我们需要准备一块新鲜的夹心肉，最
好是
150克，然后是蒸肉粉，150克蒸肉粉可以上网购买，也可以去超市购买，豆瓣酱，酱油，小葱以上三种家庭常用调料需要准备，相信大多数家庭都是有的。二...
蒸肉
怎么做?
答：
1猪肉适量洗好备用。2将猪肉切大片备用。3猪肉里
放入
少许酱油和料酒备用。4放入半个鸡蛋和适量
淀粉
，再放入适量食盐。（建议制作的时候再加入一半的
面粉
或者直接用面粉，这样做出来的肉会使汤汁浓稠
好吃
）5将肉片均匀上浆停置十分钟左右。6炒锅放入食用油，油温即可，测试油的温度，可以下入一片肉试试...
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