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用糙米做米线和白米什么比
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推荐答案 2016-10-04
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糙米
可以
做米线
不?
答:
不可以。
米线
是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品 。
糙米可以
做米线
不?桂朝米里加
糙米做
得出米线不?
答:
不行,做不好!必须使用早籼米或贵
糙米
,同时加点淀粉和筋力源,
米线
才能筋道耐煮不断条。
米线
,粉丝,米饭,面条,哪个热量最高
答:
1、
米线
:92大卡 2、粉丝:100大卡左右 3、米饭:116大卡 4、面条:110大卡 但是经过烹煮,添加调料之后,面条的热量会高于米饭和粉丝,这时面条的热量最高。
常吃
米线
有
什么
优点和缺点?
答:
质量好的米线具有的营养价值更高
,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线...
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